Kissel per bambini

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Per prepararci prendiamo tutti gli ingredienti di cui abbiamo bisogno, indicati nella composizione, e subito, per comodità, misuriamo la quantità richiesta.

2. PASSO 2

   

   Lavare e pulire la zucca. Quindi tagliarlo a pezzetti. Quindi mettiamo questi pezzi in una padella, li riempiamo d'acqua e li mandiamo a fuoco vivo. Lasciamo bollire e d'ora in poi cuociamo la zucca per 10-15 minuti. I pezzi di zucca dovrebbero diventare morbidi.

3. PASSO 3

   

   Lavare le mele, sbucciarle sottilmente ed eliminare il torsolo e i semi. Tagliare in pezzi di medie dimensioni di forma arbitraria.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere l'amido a 60 ml di acqua bollita fredda e mescolare bene con un cucchiaio.

5. PASSO 5

   

   Quando i pezzi di zucca saranno diventati morbidi, aggiungere nella padella le mele tagliate a pezzetti. Lascia bollire il composto e fai bollire per 5-7 minuti a fuoco basso.

6. PASSO 6

   

   Quindi aggiungere lo zucchero semolato e l'acido citrico.

7. PASSO 7

   

   Mescolare l'amido e versarlo nella padella. Mescolare e tenere il composto a fuoco basso per circa 2-3 minuti. Dopodiché spegni il fuoco.

8. PASSO 8

   

   La gelatina di mele è pronta da mangiare. Può essere consumato tiepido o freddo, a seconda delle vostre preferenze.

9. PASSO 9

   

   Buon appetito a te e alla tua famiglia!

Commenti sulla ricetta

Tayasik

18.12.2023

5

Bevanda sana e gustosa. Vedi anche gelatina di ciliegie.

Natalia M

18.12.2023

4.6

Che gelatina insolita! Faccio sempre filtrare i frutti e le bacche e cucino la gelatina in un decotto e il grasso direttamente a pezzi. Ho preparato tutto secondo le istruzioni. Ho tagliato la zucca e le mele a pezzetti per renderle più facili da mangiare. Io ho usato la fecola di patate, è un classico. Mi è piaciuto il rapporto tra liquido e amido. All'inizio non era chiaro quanto sarebbe stata densa la gelatina, soprattutto perché conteneva frutta. Il risultato è stato una gelatina di medio spessore, non liquida, ma nemmeno gelatinosa. La gelatina stessa può essere semplicemente bevuta, ma i pezzi di zucca e mela devono essere tolti con un cucchiaio. Si è rivelato un dessert interessante. Indubbiamente sano, poco dolce, attraente nell'aspetto. La zucca non si nota molto, le mele ne sovrastano il gusto. I pezzi sono morbidi, ma non si sfaldano, con una consistenza gradevole e delicata. Mi è piaciuta la gelatina, e anche mia figlia. Grazie!

Ekaterina M

18.12.2023

4.7

Aggiungo foto passo passo!