Boulettes de viande juteuses avec pommes de terre et fromage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Lavez soigneusement et...

2. ÉTAPE 2

   

   Nous nettoyons tous les légumes.

3. ÉTAPE 3

   

   Hachez finement l'oignon.

4. ÉTAPE 4

   

   Râpez les carottes sur une râpe grossière. Allumez le poêle.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit transparent. Laisser mijoter les carottes et les oignons pendant 3 minutes. en remuant constamment.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez les pommes de terre en rondelles. Éteindre la cuisinière.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajoutez à la viande hachée 2 gousses d'ail pressées dans un presse-ail, 0,5 cuillère à café de coriandre, du sel et du poivron rouge au goût.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajouter les oignons et les carottes, bien mélanger.

9. ÉTAPE 9

   

   Nous commençons à préparer la sauce à partir de ketchup, de crème sure et de 3 gousses d'ail. ail pressé, épices.

10. ÉTAPE 10

    

    Ajoutez du poivre noir moulu, de l'eau et mélangez bien le tout.

11. ÉTAPE 11

    

    Allumez le four à 180 degrés. Disposez une couche de pommes de terre dans le plat en ajoutant un peu de sel.

12. ÉTAPE 12

    

    Nous commençons à préparer les boulettes de viande - de petites boules denses, les roulons dans la farine et les plaçons dans la couche suivante sur les pommes de terre.

13. ÉTAPE 13

    

    Ajoutez les pommes de terre restantes par-dessus.

14. ÉTAPE 14

    

    Versez notre sauce, ajoutez du poivre noir et ajoutez un peu de sel. Placez notre plat au four pendant 40 minutes.

15. ÉTAPE 15

    

    Nous râpons le fromage à pâte dure sur une râpe fine et l'ajoutons sur notre plat, four éteint, laissons reposer encore 10 minutes.

16. ÉTAPE 16

    

    Un délicieux plat à base d'ingrédients ordinaires est prêt ! Bon appétit à tous !