Polpette succose con patate e formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Lavare accuratamente e...

2. PASSO 2

   

   Puliamo tutte le verdure.

3. PASSO 3

   

   Tritare finemente la cipolla.

4. PASSO 4

   

   Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Accendi il fornello.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere la cipolla e farla rosolare finché diventa trasparente. Cuocere a fuoco lento carote e cipolle per 3 minuti. mescolando costantemente.

6. PASSO 6

   

   Tagliare le patate ad anelli. Spegni il fornello.

7. PASSO 7

   

   Aggiungere alla carne macinata 2 spicchi d'aglio spremuti in uno spremiaglio, 0,5 cucchiaini di coriandolo, sale e peperoncino a piacere.

8. PASSO 8

   

   Aggiungere cipolle e carote, mescolare accuratamente.

9. PASSO 9

   

   Iniziamo a preparare la salsa con ketchup, panna acida, 3 spicchi d'aglio. spremuto in aglio, spezie.

10. PASSO 10

    

    Aggiungere pepe nero macinato, acqua e mescolare tutto accuratamente.

11. PASSO 11

    

    Accendete il forno a 180 gradi. Disporre uno strato di patate nella teglia, aggiungendo un po' di sale.

12. PASSO 12

    

    Iniziamo a preparare le polpette: palline piccole e dense, le arrotoliamo nella farina e le disponiamo nello strato successivo sulle patate.

13. PASSO 13

    

    Aggiungi sopra le patate rimanenti.

14. PASSO 14

    

    Versare la nostra salsa, aggiungere pepe nero e aggiungere un po 'di sale. Mettiamo la nostra pirofila nel forno per 40 minuti.

15. PASSO 15

    

    Grattugiamo il formaggio a pasta dura su una grattugia fine e lo aggiungiamo sopra il nostro piatto, a forno spento, lasciamo riposare per altri 10 minuti.

16. PASSO 16

    

    Un delizioso piatto a base di ingredienti ordinari è pronto! Buon Appetito a tutti!