Bœuf juteux sur le grill

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire frire du bœuf juteux sur le grill ? Tout d’abord, préparez tous les produits indiqués sur la liste. Sortez à l'avance les steaks de bœuf du réfrigérateur et laissez-les à température ambiante pendant environ 40 à 60 minutes.

2. ÉTAPE 2

   

   Pendant ce temps, préparez l’huile aromatique. Placez le beurre ramolli dans un récipient approprié et pratique.

3. ÉTAPE 3

   

   Rincez le thym et le persil frais à l'eau claire et séchez-les avec du papier absorbant pour éliminer l'excès d'humidité. Hachez les légumes verts le plus finement possible. Ajoutez le thym et le persil, le sel au goût, l'ail, le paprika et le poivre moulu à l'huile. La quantité d'ail peut être augmentée au goût. J'ai pris environ 0,5 cuillère à café de poivre et de paprika. Mélangez soigneusement le tout pour obtenir une masse homogène.

4. ÉTAPE 4

   

   Enveloppez le beurre dans du film alimentaire et formez un boudin. Placer au congélateur pour congeler le beurre. Cela m'a pris environ 30 à 40 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Allumez le gril. Lorsque le bois et les charbons sont brûlés, passez à l'étape de cuisson suivante.

6. ÉTAPE 6

   

   Sortez le beurre congelé du congélateur. Couper en fines tranches.

7. ÉTAPE 7

   

   Salez et poivrez légèrement les steaks de bœuf de tous les côtés. Frottez le sel sur toute la surface de la viande en massant.

8. ÉTAPE 8

   

   Envoyez-le au grill. Cuire d'un côté pendant 5 à 6 minutes (jusqu'à ce qu'il soit doré).

9. ÉTAPE 9

   

   Retournez ensuite la viande et déposez des morceaux de beurre aux herbes sur chaque steak. Faites frire encore 5 à 6 minutes jusqu'à ce que ce soit cuit.

10. ÉTAPE 10

    

    Placer la viande sur une assiette, envelopper de papier d'aluminium et laisser reposer 5 à 10 minutes. Les steaks de bœuf savoureux sont prêts !

11. ÉTAPE 11

    

    Servez-les chauds avec des morceaux de beurre dessus.

12. ÉTAPE 12

    

    Incroyablement savoureux et appétissant !