Saftiges Rindfleisch auf dem Grill

Name: Saftiges Rindfleisch auf dem Grill
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 schmecken Rindfleisch; 2 esslöffel Butter; schmecken Thymian, Thymian; schmecken Petersilie; 2 knoblauchzehen Knoblauch; schmecken Salz; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer; schmecken Paprika

Das köstlichste und saftigste Steak ist einfach und unkompliziert! Saftiges, über Holzkohle gegrilltes Rindfleisch ist unglaublich zart und aromatisch. Sie können es für gesellige Zusammenkünfte an der frischen Luft, beim Picknick oder im Hof Ihres Hauses oder Ihrer Datscha vorbereiten. Servieren Sie das Fleisch mit frischem Gemüse, es ist köstlich!

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Ariana Perez

Autor des Rezepts

Kalorien

80Kcal

Eiweiß

0gramm

Fett

9gramm

Kohlenhydrate

1gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 4

4schmecken

2esslöffel

schmecken

schmecken

2knoblauchzehen

schmecken

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Paprika

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

SCHRITT 1
Wie brate ich saftiges Rindfleisch auf dem Grill? Bereiten Sie zunächst alle in der Liste aufgeführten Produkte vor. Die Rindersteaks vorher aus dem Kühlschrank nehmen und etwa 40-60 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen.
SCHRITT 2
In der Zwischenzeit Aromaöl herstellen. Geben Sie die weiche Butter in einen geeigneten, praktischen Behälter.
SCHRITT 3
Frischen Thymian und Petersilie in klarem Wasser abspülen und mit Papiertüchern trocknen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Das Grün so fein wie möglich hacken. Thymian und Petersilie, Salz nach Geschmack, Knoblauch, Paprika und gemahlenen Pfeffer zum Öl geben. Die Knoblauchmenge kann je nach Geschmack erhöht werden. Ich habe jeweils etwa 0,5 TL Pfeffer und Paprika genommen. Alles gründlich vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
SCHRITT 4
Die Butter in Frischhaltefolie einwickeln und zu einer Wurst formen. Zum Einfrieren der Butter in den Gefrierschrank stellen. Bei mir hat es etwa 30-40 Minuten gedauert.
SCHRITT 5
Den Grill anzünden. Wenn das Holz und die Kohlen ausgebrannt sind, fahren Sie mit dem nächsten Kochschritt fort.
SCHRITT 6
Nehmen Sie die gefrorene Butter aus dem Gefrierschrank. In dünne Scheiben schneiden.
SCHRITT 7
Die Rindersteaks von allen Seiten leicht salzen und pfeffern. Reiben Sie das Salz mit massierenden Bewegungen über die gesamte Oberfläche des Fleisches.
SCHRITT 8
Schicken Sie es zum Grill. Auf einer Seite 5–6 Minuten braten (bis sie goldbraun sind).
SCHRITT 9
Dann das Fleisch umdrehen und auf jedes Steak Kräuterbutterstücke legen. Weitere 5-6 Minuten braten, bis es fertig ist.
SCHRITT 10
Das Fleisch auf einen Teller legen, mit Folie umwickeln und 5-10 Minuten ruhen lassen. Geschmackvolle Rindersteaks sind fertig!
SCHRITT 11
Heiß mit Butterstückchen oben servieren.
SCHRITT 12
Unglaublich lecker und appetitlich!