Haricots verts aux œufs, fromage et carottes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Je suggère d'utiliser la recette des haricots verts au four non seulement comme plat d'accompagnement, mais également de la considérer comme un deuxième plat indépendant.

2. ÉTAPE 2

   

   Hachez finement l'oignon, coupez les carottes en fins cubes.

3. ÉTAPE 3

   

   Faire revenir l'oignon dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit transparent.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter les carottes et les haricots. Laisser mijoter sous le couvercle jusqu'à ce que les haricots et les carottes soient prêts, en remuant périodiquement les légumes, à la fin ajouter du sel et du poivre au goût.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez le fromage en cubes.

6. ÉTAPE 6

   

   Graisser un plat allant au four avec de l'huile végétale. Placer les légumes, ajouter le fromage. Cassez les œufs et disposez-les sur les légumes. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 10-15 minutes (surveillez les œufs pour être prêts). Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four, sinon le jaune se couvrira d'une pellicule blanche.

Commentaires sur la recette

Julie

10.11.2023

4.6

Je cuisine aussi des haricots verts, juste un peu différemment. Dès qu’il mûrira, j’espère partager ma recette. Et cette option avec du fromage sera très savoureuse. En tant que plat seul, c'est tout simplement merveilleux. Merci pour la recette.