Barre granola
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Comment faire une barre granola ? Les fruits secs et les noix peuvent être selon votre goût, votre discrétion et votre envie ; vous pouvez ajouter des graines de tournesol, etc. La quantité de miel et d'huile est indiquée approximativement, vous en aurez peut-être besoin d'un peu plus ou moins.
ÉTAPE 2
Mélangez les flocons d'avoine (ils ne doivent pas être des flocons d'avoine instantanés et ordinaires) et vos fruits secs/noix/graines/flocons de noix de coco, etc. quoi que vous et votre famille souhaitiez, vous pouvez également varier les proportions)
ÉTAPE 3
Versez l'huile dans un bol et placez sur le feu
ÉTAPE 4
Ajouter du miel
ÉTAPE 5
Et faites chauffer ce mélange jusqu'à consistance lisse, mais ne faites pas bouillir !
ÉTAPE 6
Versez le liquide dans le mélange de flocons d'avoine et de fruits secs et remuez ; si la masse est friable, il est préférable d'ajouter plus de miel et de beurre pour qu'après le four, elle devienne une barre et non de la bouillie.
ÉTAPE 7
Nous recouvrons le moule de papier sulfurisé et mettons votre granola dans le moule (l'essentiel est d'avoir au moins 2 cm d'épaisseur, sinon il s'effritera, et pas plus de 4 cm d'épaisseur, car il ne cuira pas)
ÉTAPE 8
Nous le sortons pour la première fois après 30 minutes et le mettons dans du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie (sans moule) et faisons cuire encore 15-20 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré, après l'avoir sorti nous le coupons en morceaux ! Cuire au four à 180°C. Bon appétit!
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