Salade Grafsky aux betteraves, pommes de terre et pruneaux sans viande

Name: Salade Grafsky aux betteraves, pommes de terre et pruneaux sans viande
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Betterave; 2 Pomme de terre; 100 g Pruneaux; 4 Œufs; 1 Oignons bulbes; 100 g Noix; 4 cuillerée à soupe Mayonnaise; goûter Sel; 0.5 tasse Eau; 1 cuillère à café Sucre; 0.5 cuillère à café Vinaigre

Une salade élégante et copieuse est idéale pour les vacances et la vie de tous les jours. Avant le début des vacances, chaque femme au foyer commence à élaborer un menu de vacances dont les habitués seront des salades. Je propose de préparer la salade Grafsky, mais en raison de la facilité de préparation et des ingrédients disponibles, une telle salade peut être préparée en semaine. Différentes couches colorées et lumineuses ajoutent une touche festive à la salade, et le goût ne vous laissera pas indifférent. Les pruneaux sucrés, les betteraves et les oignons marinés confèrent à la salade un agréable goût aigre-doux, compensé par des notes de noisette. Bon, on commence ?

43

4883

Nora Davis

Auteur de la recette

Salade Grafsky aux betteraves, pommes de terre et pruneaux sans viande

Calories

386kcal

Protéines

11g

Lipides

27g

Glucides

29g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 6

1

2

100g

4

1

100g

4cuillerée à soupe

goûter

0.5tasse

1cuillère à café

0.5cuillère à café

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 40 minutes

ÉTAPE 1
Ingrédients. Faire bouillir au préalable les betteraves, les œufs, les pommes de terre en chemise dans de l'eau salée et laisser refroidir.
ÉTAPE 2
Pour la marinade, mélangez l'eau, le sucre et le vinaigre. Épluchez l'oignon et coupez-le en fines demi-rondelles, versez la marinade et laissez reposer 20-30 minutes.
ÉTAPE 3
Nous lavons bien les pruneaux et les trempons dans l'eau.
ÉTAPE 4
En attendant, commençons à couper les ingrédients. Épluchez les pommes de terre, les betteraves, les œufs (séparez les blancs et les jaunes). Coupez le tout en cubes.
ÉTAPE 5
Broyer les noix, hacher les pruneaux.
ÉTAPE 6
Nous récupérons la salade. Vous pouvez le mettre dans un plat creux en couches ou sur un plat plat comme le mien. La première couche est constituée de pommes de terre, puis de mayonnaise.
ÉTAPE 7
2ème couche - ajoutez les oignons marinés.
ÉTAPE 8
3ème couche – betteraves, puis un filet de mayonnaise.
ÉTAPE 9
4ème couche – jaunes, mayonnaise.
ÉTAPE 10
5ème couche – pruneaux, mayonnaise.
ÉTAPE 11
6ème couche – protéines, mayonnaise.
ÉTAPE 12
7ème couche – saupoudrer de noix. Salade prête. Laisser tremper au réfrigérateur.
ÉTAPE 13
Après avoir mélangé les couches, la salade semble également lumineuse et festive. Bon appétit à tous !