Salade Funchose aux carottes coréennes et concombre

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade funchose avec des carottes et du concombre coréens ? Préparez les ingrédients suivants. Vous pouvez acheter des carottes à la coréenne toutes prêtes dans le magasin ou les préparer vous-même à la maison - c'est un processus simple. Vous aurez besoin de concombres frais ; vous pouvez en prendre trois courts ou deux moyens. Pour préparer le funchose, mettez de l'eau à ébullition.

2. ÉTAPE 2

   

   Funchoza doit être préparé selon les instructions sur l'emballage. Retirez le funchose de l'emballage et placez la quantité requise dans un bol profond. Versez de l'eau bouillante sur les nouilles jusqu'au sommet afin qu'elles soient complètement immergées. Laissez les nouilles dans l'eau bouillante pendant 10 à 15 minutes, en les retournant de temps en temps. Il faut le surveiller pour qu'il ne déborde pas.

3. ÉTAPE 3

   

   Placez les nouilles en verre finies dans une passoire pour égoutter l'excès de liquide. Si vous le souhaitez, les nouilles peuvent être coupées en plusieurs morceaux ou vous pouvez les laisser dans leur forme originale. Il est plus pratique de le couper avec des ciseaux. Vous pouvez également rincer les nouilles à l'eau froide.

4. ÉTAPE 4

   

   Pour la salade, prenez un bol profond ou un saladier. Placer le funchose refroidi dans un saladier.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez les carottes coréennes au bol de nouilles, après avoir lavé tout le jus et l'huile.

6. ÉTAPE 6

   

   Lavez les concombres frais, séchez-les et coupez-les en fines lanières. Pour ce faire, vous pouvez utiliser une râpe à carottes coréenne ou la couper avec un couteau. Vous pouvez également utiliser un coupe-légumes pour couper le concombre en tranches longues et fines, puis le couper en fines lanières.

7. ÉTAPE 7

   

   Mélangez soigneusement la salade. Pour assaisonner la salade, vous pouvez utiliser de la sauce soja, de la vinaigrette coréenne aux carottes ou de l'huile de cuisson des carottes coréennes, au goût. À mon goût, cette salade est bonne même sans l'ajout de vinaigrette étrangère - les carottes donnent un arôme très riche, changent la couleur des nouilles et ajoutent du piquant funchose aux nouilles insipides. Laissez reposer la salade finie pendant 10 minutes pour que les nouilles soient trempées. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Lenochka

29.08.2023

4.5

J'ajouterais également du poivron. Je prépare la salade Funchoza aux légumes selon cette recette.

Natalia M.

29.08.2023

4.6

Une autre option pour réaliser mon funchose préféré ! Faire une salade funchose avec des carottes et du concombre coréens est facile et simple, et le goût est excellent. J'ai préparé moi-même les carottes coréennes à l'avance, même si elles n'ont mariné que trois heures. Mais c'était largement suffisant. J'ai fait l'assaisonnement moi-même en mélangeant les épices à mon goût : coriandre, paprika fumé, poivre noir et rouge, basilic et sel marin. J'ai râpé des carottes et des concombres pour les salades coréennes. Funchoza a été cuit à la vapeur pendant 10 minutes, après quoi il a été lavé à l'eau bouillie froide. Je suis d'accord qu'il suffit que le funchose soit trempé dans l'huile d'ail de carottes pour acquérir un bon goût. La salade s'est avérée très juteuse, croustillante et pleine d'épices aromatiques. Une délicieuse collation ou tout simplement un dîner. Merci pour la recette!

Elena Pankina

29.08.2023

5

J'ai eu du funchose et je voulais faire une salade funchose avec des carottes et du concombre coréens, dont j'ai trouvé la recette sur le site. Un minimum de temps, un minimum d'ingrédients, mais le résultat est génial. Funchoza a été versé avec de l'eau bouillante pendant 10 minutes. À ce moment-là, j'ai coupé le concombre en longues lanières et j'ai égoutté le liquide des carottes coréennes. J'ai versé l'eau du funchose et l'ai mise dans un saladier. J'ai ajouté du concombre et des carottes coréennes et mélangé. Je laisse infuser et tremper dans la salade pendant environ 10 minutes. Je l'ai encore mélangé. Eh bien, il s'est avéré que c'était une salade très savoureuse, les sensations gustatives sont tout simplement super ! Je vais certainement le cuisiner à nouveau, je le recommande. Merci Anna pour la recette.