Moules frites dans une poêle avec des oignons

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire frire des moules dans une poêle avec des oignons ? Préparez les ingrédients selon la liste. Les moules peuvent être utilisées fraîches ou surgelées. Au lieu de citron, il est permis de prendre du citron vert. J'ai utilisé un paquet de fruits de mer surgelés pour la recette.

2. ÉTAPE 2

   

   Tout d’abord, sortez les moules du congélateur et laissez-les à température ambiante jusqu’à ce qu’elles soient complètement décongelées. Pour décongeler plus rapidement, les moules peuvent être placées dans une passoire et maintenues sous l'eau froide courante.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez l'oignon. Coupez-le en deux et rincez-le sous l'eau courante. Coupez l'oignon en fines demi-anneaux ou quarts d'anneaux.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites chauffer une petite quantité d'huile d'olive ou végétale raffinée dans une poêle à fond épais. Ajouter l'oignon dans la poêle et cuire en remuant jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Faites monter la flamme légèrement au-dessus de la moyenne.

5. ÉTAPE 5

   

   Placer les moules décongelées dans la poêle. Mélangez soigneusement le tout à l'aide d'une spatule en bois. Poursuivre la cuisson à feu moyen jusqu'à ce que du liquide apparaisse. Ensuite, baissez légèrement le feu et laissez mijoter les moules et les oignons pendant environ cinq à sept minutes.

6. ÉTAPE 6

   

   Lorsque les moules commencent à dorer, salez au goût et poivrez avec du poivre moulu. Mélangez le tout soigneusement et retirez la casserole du feu.

7. ÉTAPE 7

   

   Les moules aux oignons dans une poêle sont prêtes. Au moment de servir, saupoudrer le plat d'herbes finement hachées. Les jeunes oignons verts ou l'aneth sont parfaits. Cette fois, j'ai de la ciboulette. Garnir de jus de citron ou de lime fraîchement pressé.

8. ÉTAPE 8

   

   Très savoureux lorsqu'il est servi chaud.

9. ÉTAPE 9

   

   Vous pouvez également proposer des moules aux oignons en entrée froide avec un verre de vin blanc.

Commentaires sur la recette

Yara

01.08.2023

4.8

Les moules frites dans une poêle avec des oignons sont tellement bonnes que j'y ai pris goût et suis allée voir d'autres recettes de fruits de mer. J'ai décidé de le cuisiner ainsi pour changer et j'étais ravi

Régina

01.08.2023

4.7

Eh bien, comme j'aime les moules frites dans une poêle avec des oignons ! Ce plat est incroyablement facile à réaliser et délicieux !!!

Soirée

01.08.2023

4.5

Cela faisait longtemps que nous n’avions pas mangé de moules, mais maintenant nous avons décidé de nous faire plaisir. J'ai regardé des moules frites dans une poêle avec des oignons ici, au cas où. J'avais une bonne quantité d'eau provenant des moules, certaines étaient en verre, d'autres avaient bouilli. C'est dommage qu'il n'y ait pas de persil, ça va très bien. Eh bien, les pommes de terre, comment pourrions-nous vivre sans elles ! Merci beaucoup! C’est la seule façon dont je cuisinerai désormais.

Milada

01.08.2023

5

Les moules frites aux oignons selon cette recette font désormais partie des plats signatures de mon gendre et du mien aussi. Merci pour l'idée.