Poisson de Natusik

Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1

Coupez l'oignon en cubes, râpez les carottes sur une râpe grossière. Faire frire jusqu'à ce qu'il soit cuit. Disposez les légumes dans un plat allant au four.
ÉTAPE 2

Coupez le filet de poisson en morceaux, roulez-le dans la farine mélangée à du sel, du poivre et de l'assaisonnement pour poisson. Faire frire dans l'huile végétale des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
ÉTAPE 3

Déposez dessus une couche de poisson frit.
ÉTAPE 4

Faire fondre le beurre, ajouter la farine, faire revenir le tout à feu doux. Versez la crème tiède et le lait, salez et faites cuire en remuant à feu doux pendant 7 minutes jusqu'à épaississement. S'il y a des grumeaux dans la sauce, battez-la avec un mixeur jusqu'à consistance lisse.
ÉTAPE 5

Coupez les tomates en cercles.
ÉTAPE 6

Déposez nos tomates sur le poisson et versez la sauce sur toute la surface.
ÉTAPE 7

Saupoudrer de fromage râpé dessus
ÉTAPE 8

Placer au four préchauffé à 180 degrés sur la grille du milieu. Et nous ferons cuire pendant 25 à 30 minutes. Notre délicieux poisson est prêt !
ÉTAPE 9

Servir avec de la purée de pommes de terre et des légumes. Bon appétit!
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