Poulet séché
Savoureux. Inhabituel. Convient comme collation à la bière. Je pensais qu'on ne pouvait pas le mâcher... Mais non. Je veux essayer frais la prochaine fois.
0Ingrédients
Portions: 2goûter
Préparation étape par étape
Temps de cuisson: 1 heures 20 minutesÉTAPE 1
Faire bouillir la poitrine avec du sel dans un multicuiseur en mode « Soupe » pendant 40 minutes. Divisez en morceaux moyens et placez-les dans un récipient de séchage en une seule couche. Nous chronométrons 40 minutes. Sécher à une température de 70.
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