鶏の干物
美味しい。普通でない。ビールのおつまみとしても最適です。噛めないと思っていたのですが…違います。次回はフレッシュに挑戦したいと思います。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 20 分
ステップ 1
マルチクッカーの「スープ」モードで胸肉を塩で40分間煮ます。中くらいの大きさに分割し、乾燥容器に一層入れます。時間は40分です。 70度の温度で乾燥させます。
マルチクッカーの「スープ」モードで胸肉を塩で40分間煮ます。中くらいの大きさに分割し、乾燥容器に一層入れます。時間は40分です。 70度の温度で乾燥させます。