Gâteau garçon frisé

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Pour préparer le gâteau, on prend les produits selon la liste.

2. ÉTAPE 2

   

   Battez les œufs dans un bol profond pour pétrir la pâte, ajoutez une tasse de sucre et battez le tout très bien à l'aide d'un balai ou d'un mixeur. Le sucre doit être complètement ou presque dissous, en veillant à ce qu'il y ait le moins de grains caractéristiques possible dans la masse. Faites mijoter le bicarbonate de soude dans le jus de citron et ajoutez-le au mélange d'œufs obtenu.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez ici la farine tamisée et la crème sure. Remuer jusqu'à ce que ce soit complètement homogène. Ensuite, nous divisons notre mélange en deux parties égales.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez une cuillerée de cacao à la première partie - nous obtiendrons une pâte au chocolat.

5. ÉTAPE 5

   

   Cuire les deux parties de pâte au four en deux couches distinctes. Cela nous prendra environ quinze minutes. Lorsque les gâteaux sont cuits, sortez-les et laissez-les refroidir.

6. ÉTAPE 6

   

   Nous préparons nous-mêmes la crème : battons la crème sure et le sucre (un demi-verre) jusqu'à consistance mousseuse. Le fond du gâteau doit être foncé. Nous l'enduisons bien de crème sure, sur laquelle nous plaçons des tasses de bananes fraîches en cercle.

7. ÉTAPE 7

   

   Versez des raisins frais sans pépins au centre.

8. ÉTAPE 8

   

   Nous émiettons la couche claire en petits morceaux, que nous trempons dans la crème et plaçons sur la couche de gâteau sombre sous la forme d'une lame. En fait, ça y est, notre délicieux plat est prêt. Il ne reste plus qu'à chauffer une barre de chocolat au micro-ondes et à l'utiliser pour dessiner de belles boucles sur toute la surface du gâteau. Au lieu du chocolat, vous pouvez utiliser un glaçage au cacao.

9. ÉTAPE 9

   

   Vous savez maintenant comment préparer un gâteau Curly Boy – rien de plus simple !

Commentaires sur la recette

Loriot

06.12.2023

4.5

Ça doit être délicieux

Holgazana

06.12.2023

4.6

Merci pour la recette incroyable!

Holgazana

06.12.2023

4.6

Le temps de cuisson est d'environ 1 heure.

Milada

06.12.2023

4.6

Et merci pour les photos des étapes !

Kate

06.12.2023

4.8

J'ai vu une recette similaire dans un magazine, vos photos sont encore meilleures ! Très beau!! Et la recette elle-même est excellente, avec des fruits, les gâteaux s'avèrent si juteux)

Fête

06.12.2023

4.9

J'ai une question : comment le couper plus tard ? va-t-il s'effondrer ?

Milada

06.12.2023

5

Vous devez couper très soigneusement. Il est préférable de le conserver au réfrigérateur toute la nuit. Bien entendu, un gâteau frisé ne conserve pas sa forme comme les autres gâteaux. Mais c'est très savoureux !!!