Cheesecake au caillé avec confiture de pâte levée

Name: Cheesecake au caillé avec confiture de pâte levée
Total time: 5 h
Yield: 14
Ingredients: 3.5 tasse Farine de blé; 11 g Levure; 2 cuillerée à soupe Sucre; 1 cuillère à café Sel; 1 Œufs; 100 g Margarine; 0.5 tasse Sucre; 2 Œufs; 400 g Fromage blanc; 1 Sucre vanillé; 200 g Confiture; 1 tasse Eau

Avec une tasse de thé ou de café, ces cheesecakes s'envoleront très vite ! De délicieux cheesecakes avec une surprise.

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Automne Johnson

Auteur de la recette

Cheesecake au caillé avec confiture de pâte levée

Calories

301kcal

Protéines

10g

Lipides

11g

Glucides

41g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 14

3.5tasse

11g

2cuillerée à soupe

1cuillère à café

1

100g

0.5tasse

2

400g

1

200g

1tasse

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 5 heures

ÉTAPE 1
Ingrédients pour la pâte.
ÉTAPE 2
La farine doit d'abord être tamisée et mélangée à de la levure à action rapide.
ÉTAPE 3
Si votre levure n'agit pas rapidement, il est préférable de la pré-activer en la diluant dans une petite quantité de lait tiède ou d'eau additionnée de sucre. Dès qu’un sommet apparaît sur le mélange, cela signifie que la levure est bonne et peut être ajoutée à la pâte.
ÉTAPE 4
Battez l'œuf dans un récipient séparé.
ÉTAPE 5
Ajoutez le sucre et battez à nouveau.
ÉTAPE 6
Mélanger la margarine ramollie avec la farine, ajouter du sel. Remuer.
ÉTAPE 7
Versez le mélange d'œufs et pétrissez en une pâte ferme. Si vous avez activé la levure, ajoutez-la à la pâte à ce moment-là. Couvrir la pâte d'un film et laisser lever dans un endroit tiède pendant une heure.
ÉTAPE 8
Pétrissez ensuite la pâte et divisez-la en parts égales de la taille des cheesecakes.
ÉTAPE 9
Rouler chaque partie en boule
ÉTAPE 10
Roulez-le ensuite en une couche ronde.
ÉTAPE 11
Mélangez la garniture au caillé de ces ingrédients.
ÉTAPE 12
Et mettez la garniture au centre de nos cercles, pincez les bords, dépliez les cheesecakes avec la couture vers le bas.
ÉTAPE 13
Placez-les sur une plaque à pâtisserie graissée et laissez-les lever facilement pendant une demi-heure. Utilisez un rouleau à pâtisserie pour faire une dépression au centre des cheesecakes.
ÉTAPE 14
Et remplissez cette cavité de confiture diluée avec de l'eau (elle ne doit pas être liquide). Badigeonner les cheesecakes d'œuf battu et laisser reposer une demi-heure dans un endroit tiède. Badigeonner à nouveau d'œuf. Cuire au four à 180°C pendant 25 minutes.