Cupcake fourré au fromage cottage et à la banane

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Faire fondre complètement le beurre à feu doux, écumer la mousse. Laisser refroidir à température ambiante.

2. ÉTAPE 2

   

   Battre les œufs avec le sucre et une pincée de sel au batteur jusqu'à ce que la masse double.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez ensuite la crème sure à la pâte, mélangez avec un mixeur, puis saupoudrez le soda éteint de jus de citron.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter la farine et pétrir la pâte. Il devrait avoir la consistance d'une crème sure épaisse

5. ÉTAPE 5

   

   Pour la garniture, broyez le fromage cottage avec la crème sure à la fourchette. Ajoutez ensuite les bananes et mélangez. Versez ensuite les cupcakes dans les moules selon l'algorithme suivant : pâte, garniture, pâte. Placer dans le multicuiseur pendant environ 50 minutes (tout dépend de sa puissance, la mienne fait 900 W).

6. ÉTAPE 6

   

   Et tous vos cupcakes sont prêts. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre. Bon appétit!