Confiture froide de groseille

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 giorni 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire de la confiture froide de groseille ? Préparez tout ce dont vous avez besoin. Triez soigneusement les groseilles à maquereau, en enlevant les feuilles, les brindilles et les baies gâtées. Laver sous l'eau courante et placer dans une passoire pour égoutter tout excès de liquide. Versez de l'eau bouillante sur les oranges et lavez-les bien avec du bicarbonate de soude ou un détergent de qualité alimentaire. Coupez-le en tranches et retirez toutes les graines. Découvrez les préparations hivernales dans l'article sur le lien à la fin de la recette.

2. ÉTAPE 2

   

   Passer les groseilles et les oranges dans un hachoir à viande ou les hacher au mixeur. Bien mélanger. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer l'orange par du citron ou les utiliser ensemble. Cela diversifiera le goût déjà merveilleux de la confiture.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter le sucre, remuer et laisser reposer toute la nuit. Remuez à nouveau le matin. Le sucre doit être complètement dissous. Placez la confiture froide finie dans des pots stériles (voir les étapes pour la méthode de stérilisation), fermez avec des couvercles (des couvercles en nylon sont possibles) et conservez-les au réfrigérateur. Vous pouvez le mettre dans un récipient et le congeler. Cette option ne nécessite pas de sucre. Assurez-vous de signer les préparations surgelées afin de savoir plus tard exactement ce qu'elles ont été congelées et quand.

Commentaires sur la recette

GeRa

04.12.2023

5

Super recette et délicieuse, merci ! J'ai vu une autre recette sur le site qui m'intéressait. Confiture de groseille sans sucre, il faut l'essayer.