Salade classique au concombre, oignon vert et œuf

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment réaliser une salade classique avec du concombre et des oignons verts ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Les quantités et proportions des ingrédients sont approximatives. Ils peuvent être modifiés à votre guise. Au lieu de crème sure, vous pouvez utiliser de la mayonnaise ou de l'huile végétale. En plus des oignons verts, vous pouvez ajouter d'autres herbes fraîches.

2. ÉTAPE 2

   

   Faites bouillir les œufs dans l'eau bouillante 7 à 8 minutes à l'avance. Ensuite, égouttez l'eau chaude et refroidissez les œufs en versant de l'eau froide dessus. Épluchez les œufs refroidis et coupez-les dans un saladier. Il est très pratique de couper des œufs à l'aide d'un coupe-œufs.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez les concombres frais. Retirez les queues des deux côtés et coupez-les en petits morceaux dans un bol avec les œufs. J'ai de jeunes concombres. Coupez-les simplement en 4 dans le sens de la longueur, puis coupez-les en fines tranches.

4. ÉTAPE 4

   

   Rincer les oignons verts frais, les sécher avec du papier absorbant et les hacher finement. Placer les oignons verts hachés dans un bol.

5. ÉTAPE 5

   

   Assaisonner la salade avec de la crème sure. Ajoutez un peu de sel au goût. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu d'épices, par exemple un mélange de poivrons moulus ou d'herbes séchées. Ils ajouteront une saveur supplémentaire à la salade. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.

6. ÉTAPE 6

   

   La salade printanière classique au concombre est prête ! Placez-le dans un saladier de taille adaptée et servez. Avant de servir, je recommande de le refroidir un peu au réfrigérateur pour que tous les ingrédients soient à la même température. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

24.10.2023

4.6

Aujourd'hui, j'ai vu sur mon flux une recette de salade avec du concombre, des oignons verts et des œufs et je l'ai immédiatement préparée pour le déjeuner. Il ne me restait plus qu'à faire bouillir les œufs. Pendant qu'ils bouillaient, j'ai haché des concombres et des herbes. En plus des oignons verts, j'ai pris du jeune aneth. Plus il y a de légumes verts, plus la salade sera riche en vitamines.) Habillez la salade de crème sure et ajoutez un peu de paprika fumé pour un arôme subtil. J'ai ajouté plus de sel, la crème sure est fraîche et le sel permet aux produits de mieux révéler leur goût. Comme elle est fraîche, savoureuse et tendre grâce aux œufs durs - une vraie salade printanière classique. J'étais également heureux que tous les produits soient abordables)