Concombres classiques légèrement salés

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 giorni 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment réaliser des concombres classiques légèrement salés ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Choisissez des petits concombres à peu près de la même taille pour qu'ils soient salés rapidement et en même temps. Pour diversifier le goût des concombres, vous pouvez ajouter de l'ail, des feuilles ou racines de raifort, des feuilles de cerisier, des groseilles et du piment.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez soigneusement les concombres et coupez leurs extrémités. Avant le décapage, vous pouvez faire tremper les concombres pendant une heure. De cette façon, ils deviendront certainement croustillants.

3. ÉTAPE 3

   

   Mettez les grains de poivre et les feuilles de laurier dans un bocal. J'ai un pot d'un litre et demi.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez et séchez l'aneth. Mettez-le dans un pot.

5. ÉTAPE 5

   

   Placer les concombres dans un bocal.

6. ÉTAPE 6

   

   Il est préférable de placer les concombres verticalement. Il sera plus beau de cette façon et plus de fruits rentreront dans le pot.

7. ÉTAPE 7

   

   Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez du sel et mettez le feu. En remuant jusqu'à ce que le sel se dissolve, portez l'eau à ébullition. Versez la marinade bouillie sur les concombres et laissez refroidir à température ambiante. Dans une journée, les concombres seront prêts. Conservez-les au réfrigérateur. Bonne chance dans vos préparatifs et bon appétit !

Commentaires sur la recette

maasika

25.10.2023

4.8

Il n'y a rien de mieux que les classiques ! Les concombres s'avèrent vraiment délicieux. Il est très pratique de cuire des concombres légèrement salés en sachet. C'est la seule façon dont je le fais !

Corason

25.10.2023

4.9

Comme nous aimons les concombres légèrement salés. Auparavant, je cuisinais uniquement selon la recette de ma grand-mère, mais j’ai décidé d’essayer quelque chose de nouveau. J'ai aimé la recette des concombres classiques légèrement salés avec des ingrédients simples et accessibles à tous. J'ai remplacé les brins d'aneth par des parapluies, ils sont plus parfumés. C'est très simple à cuisiner. J'ai pris de jeunes concombres frais. Je l'ai lavé et j'ai coupé les bords. Au fond du pot, j'ai mis des grains de poivre, des feuilles de laurier et des parapluies à l'aneth. Puis elle a bien emballé les concombres. Pour la saumure, diluez le sel dans de l'eau bouillante. Je l'ai versé dans un bocal et je l'ai laissé dans la cuisine pendant une journée. Ensuite, je l'ai mis au réfrigérateur. Oui, en 1 jour exactement, les classiques concombres légèrement salés sont prêts ! Des concombres croustillants, parfaitement salés, aromatiques et savoureux sont sortis selon cette recette. La première canette s’est envolée et n’a pas été remarquée. J'ai dû en faire une deuxième))) Super recette, simple et rapide ! Merci à l'auteur !!!