Cetrioli classici leggermente salati

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 giorno 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare i classici cetrioli leggermente salati? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Scegli piccoli cetrioli approssimativamente della stessa dimensione in modo che vengano salati rapidamente e allo stesso tempo. Per diversificare il gusto dei cetrioli, puoi aggiungere aglio, foglie o radice di rafano, foglie di ciliegio, ribes e peperoncino.

2. PASSO 2

   

   Lavare accuratamente i cetrioli e tagliare le estremità. Prima del decapaggio, puoi immergere i cetrioli per un'ora. In questo modo risulteranno sicuramente croccanti.

3. PASSO 3

   

   Metti i grani di pepe e le foglie di alloro in un barattolo. Ho un barattolo da un litro e mezzo.

4. PASSO 4

   

   Lavare e asciugare l'aneto. Mettilo in un barattolo.

5. PASSO 5

   

   Metti i cetrioli in un barattolo.

6. PASSO 6

   

   È meglio posizionare i cetrioli verticalmente. In questo modo sembrerà più bello e nel barattolo entreranno più frutti.

7. PASSO 7

   

   Versare l'acqua in una casseruola, aggiungere sale e dare fuoco. Mescolando finché il sale non si scioglie, portate a ebollizione l'acqua. Versare la marinata bollita sui cetrioli e lasciarli raffreddare a temperatura ambiente. Tra un giorno i cetrioli saranno pronti. Conservateli in frigorifero. In bocca al lupo per i preparativi e buon appetito!

Commenti sulla ricetta

maasika

25.10.2023

4.8

Non c'è niente di meglio dei classici! I cetrioli risultano davvero deliziosi. È molto comodo cucinare i cetrioli leggermente salati in un sacchetto. Questo è l'unico modo in cui lo faccio!

Corason

25.10.2023

4.9

Quanto amiamo i cetrioli leggermente salati. Prima cucinavo solo secondo la ricetta di mia nonna, ma ho deciso di provare qualcosa di nuovo. Mi è piaciuta la ricetta dei classici cetrioli leggermente salati con ingredienti semplici e accessibili a tutti. Ho sostituito i rametti di aneto con gli ombrellini, sono più profumati. È molto facile da cucinare. Ho preso cetrioli freschi e giovani. L'ho lavato e tagliato i bordi. Sul fondo del barattolo ho messo i grani di pepe, le foglie di alloro e gli ombrelli di aneto. Poi ha impacchettato bene i cetrioli. Per la salamoia, diluire il sale in acqua bollente. L'ho versato in un barattolo e l'ho lasciato in cucina per un giorno. Successivamente l'ho messo in frigorifero. Sì, in 1 giorno esatto sono pronti i classici cetrioli leggermente salati! Secondo questa ricetta sono usciti cetrioli croccanti, perfettamente salati, aromatici e gustosi. La prima lattina volò via e non fu notata. Ho dovuto farne una seconda))) Ottima ricetta, semplice e veloce! Grazie all'autore!!!