Klassische leicht gesalzene Gurken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 tag 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man klassische leicht gesalzene Gurken? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Wählen Sie kleine, ungefähr gleich große Gurken, damit sie schnell und gleichzeitig gesalzen werden. Um den Geschmack von Gurken zu variieren, können Sie Knoblauch, Meerrettichblätter oder -wurzel, Kirschblätter, Johannisbeeren und Chili hinzufügen.

2. SCHRITT 2

   

   Die Gurken gründlich waschen und die Enden abschneiden. Vor dem Einlegen können Sie die Gurken eine Stunde lang einweichen. So werden sie auf jeden Fall knusprig.

3. SCHRITT 3

   

   Pfefferkörner und Lorbeerblätter in ein Glas geben. Ich habe ein Eineinhalb-Liter-Glas.

4. SCHRITT 4

   

   Den Dill waschen und trocknen. Gib es in ein Glas.

5. SCHRITT 5

   

   Gurken in ein Glas geben.

6. SCHRITT 6

   

   Es ist besser, Gurken vertikal zu platzieren. So sieht es schöner aus und es passen mehr Früchte in das Glas.

7. SCHRITT 7

   

   Gießen Sie Wasser in einen Topf, fügen Sie Salz hinzu und zünden Sie es an. Rühren, bis sich das Salz aufgelöst hat, und das Wasser zum Kochen bringen. Die gekochte Marinade über die Gurken gießen und bei Zimmertemperatur abkühlen lassen. In einem Tag sind die Gurken fertig. Bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Viel Erfolg bei Ihren Vorbereitungen und guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

maasika

25.10.2023

4.8

Es gibt nichts Besseres als die Klassiker! Die Gurken sind wirklich lecker geworden. Es ist sehr praktisch, leicht gesalzene Gurken in einer Tüte zu kochen. Nur so mache ich es!

Corason

25.10.2023

4.9

Wie wir leicht gesalzene Gurken lieben. Früher habe ich nur nach dem Rezept meiner Großmutter gekocht, aber ich habe beschlossen, etwas Neues auszuprobieren. Mir gefiel das Rezept für klassische leicht gesalzene Gurken mit einfachen Zutaten, die für jeden zugänglich sind. Die Dillzweige habe ich durch Schirmchen ersetzt, sie duften besser. Es ist sehr einfach zu kochen. Ich habe frische, junge Gurken genommen. Ich habe es gewaschen und die Ränder abgeschnitten. Auf den Boden des Glases habe ich Pfefferkörner, Lorbeerblätter und Dillschirme gelegt. Dann packte sie die Gurken fest. Für Salzlake Salz in kochendem Wasser verdünnen. Ich füllte es in ein Glas und ließ es einen Tag lang in der Küche stehen. Anschließend habe ich es in den Kühlschrank gestellt. Ja, in genau einem Tag sind die klassischen leicht gesalzenen Gurken fertig! Nach diesem Rezept sind knusprige, perfekt gesalzene, aromatische und schmackhafte Gurken entstanden. Die erste Dose flog weg und wurde nicht bemerkt. Ich musste ein zweites machen))) Tolles Rezept, schnell und einfach! Danke an den Autor!!!