Cupcake au chocolat dans une tasse au micro-ondes

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire un cupcake au chocolat dans un mug au micro-ondes ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Prenez de la farine de blé de la plus haute qualité. Tamisez-le au tamis dans un bol. Ajouter la levure chimique. Il sera responsable de la levée et du moelleux des cupcakes. Vous apprendrez de nombreuses informations importantes et utiles sur la levure chimique en lisant l'article en fin de recette.

2. ÉTAPE 2

   

   Ajoutez du sucre cristallisé, de la poudre de cacao et un peu de sel dans le bol pour rehausser la saveur des cupcakes. Il est également préférable de tamiser le cacao au tamis, sinon vous devrez passer beaucoup de temps à vous débarrasser des grumeaux de cacao dans le mélange sec.

3. ÉTAPE 3

   

   Mélangez soigneusement le mélange sec jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés. Nous nous sommes retrouvés avec un mélange à gâteau tout prêt, directement sorti du magasin ! D'ailleurs, vous pouvez en préparer davantage à l'avance et simplement ajouter le composant liquide au bon moment ! Cela permettra de gagner beaucoup de temps sur la préparation de ce dessert déjà rapide.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez le lait et l'huile végétale dans un bol. Remuez à nouveau le mélange jusqu'à consistance lisse. Vous aurez peut-être besoin d'un peu moins ou plus de farine, vérifiez la consistance de la pâte. Il doit être d'épaisseur moyenne et fluide. Découvrez les propriétés de la farine dans un article séparé à la fin de la recette.

5. ÉTAPE 5

   

   Graisser le fond des tasses allant au micro-ondes avec de l'huile de tournesol. Les parois des mugs doivent être sèches ! J'ai des tasses en céramique ordinaires d'un volume de 360 ​​ml. Versez environ une cuillère à soupe et demie de pâte dans chaque tasse.

6. ÉTAPE 6

   

   Ensuite, si vous le souhaitez, vous pouvez mettre un petit morceau de chocolat noir ou au lait dans les mugs. Ensuite, les cupcakes auront un centre liquide, comme sur ma photo. Mais c’est une étape totalement facultative ! Vous pouvez immédiatement répartir toute la pâte de manière égale entre les mugs sans ajouter de chocolat.

7. ÉTAPE 7

   

   Répartissez uniformément le reste de la pâte sur le chocolat entre les tasses. Par conséquent, les tasses ne doivent pas être remplies à plus des deux tiers de leur volume afin que lors de la cuisson, les cupcakes ne dépassent pas les limites de leurs tasses. Ma pâte n'atteint même pas le milieu du mug.

8. ÉTAPE 8

   

   Faites cuire les cupcakes pendant environ deux minutes à huit cents watts au micro-ondes. Concentrez-vous sur votre micro-ondes ! Si vous disposez d’un four plus puissant, la cuisson prendra moins de temps, et vice versa. Apprenez-en davantage sur le fonctionnement des micro-ondes dans l’article à la fin de la recette.

9. ÉTAPE 9

   

   Les cupcakes au chocolat dans une tasse avec du cacao sans œufs doivent augmenter de volume et devenir élastiques, mais en même temps ne pas brûler au fond ! Si vous avez l’impression que les muffins sont encore crus après deux minutes de cuisson, vous pouvez simplement les faire cuire un peu plus longtemps. Saupoudrez les cupcakes de sucre en poudre avant de servir.

Commentaires sur la recette

MARTHE

31.07.2023

5

Je fais aussi des cupcakes dans des mugs. Les cupcakes au chocolat sont mes préférés.

Natalia M.

31.07.2023

4.9

Un ami est venu rendre visite à ma fille et je voulais offrir aux filles quelque chose de savoureux. Mais nous n'avons plus de tartes. À quel point ces recettes rapides sont-elles bonnes ? Je n'ai pas divisé la pâte en deux mugs, mais je l'ai mise dans un bol en céramique et j'ai mis des morceaux de chocolat au milieu. Certes, pendant la cuisson, le chocolat ne s'est pas déplacé vers le centre, mais s'est répandu sur les bords. Le gâteau a parfaitement levé grâce aux murs secs. La mie du gâteau est tendre, juteuse et poreuse. L'arôme du chocolat est incroyable. Le gâteau a un goût richement chocolaté et très savoureux. Les filles ont adoré !

Lélia

31.07.2023

4.5

Je fais souvent ce gâteau, il est rapide et délicieux. Certes, d'après ma propre expérience, j'ai révélé plusieurs nuances. Il est préférable que la tasse ne se rétrécisse pas vers le bas, car le biscuit pourrait sécher dans cette zone. Et la pâte ne doit pas occuper plus de la moitié de l'espace dans la tasse, de préférence un tiers, sinon elle « s'enfuira ».

julie

31.07.2023

4.7

J'ai beaucoup aimé votre recette de génoise, je la prépare 2 portions d'un coup dans un bol en verre, en versant 2/3 du volume, et en augmentant le temps à 7 minutes. J'ai ajouté à la pâte des pommes et des pêches coupées en petits cubes, cela s'est avéré encore plus savoureux. Je l'ai essayé avec de la banane, mais je ne l'ai pas aimé, il s'avère cuit à la vapeur et perd son goût. S'il n'y a pas de charges, vous pouvez le couper en 3 couches et le tartiner de crème sure fouettée. La recette est tout simplement merveilleuse, et elle n’est pas seulement rapide à préparer. mais instantanément. Merci beaucoup.

Lidia Alexandrovna

31.07.2023

4.9

Cool! Je ne pensais même pas qu’on pouvait faire une génoise aussi facilement.

Margot

31.07.2023

4.9

Possibilité de cuisiner au travail pour le déjeuner, super, merci pour les photos étape par étape, vous avez fait une magnifique génoise

Système

31.07.2023

4.6

Vous pouvez même le cuisiner au bureau)