Cupcake simple dans une tasse sans cacao

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Cassez l'œuf dans un bol (j'utilise la catégorie C1), fouettez, ajoutez le sucre et mélangez. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la vanilline ou du sucre vanillé.

2. ÉTAPE 2

   

   Faire fondre le beurre (j'en utilise 72,5%) et laisser refroidir à température ambiante.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter le lait et le beurre fondu refroidi dans le bol.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez la farine et le soda (pour que le goût du soda ne se fasse pas sentir dans le gâteau, éteignez-le avec une cuillère à café de jus de citron directement au-dessus de la pâte) mélangez bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Selon sa qualité et ses propriétés, vous aurez peut-être besoin d'un peu moins ou plus de farine. La consistance de la pâte doit ressembler à de la crème sure épaisse.

5. ÉTAPE 5

   

   Graisser une tasse avec de l'huile et y verser la pâte. Choisissez une tasse en céramique adaptée au chauffage au micro-ondes.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez la tasse au micro-ondes pendant 3 à 5 minutes à puissance maximale (cela m'a pris 4 minutes, ici vous devez vous adapter à votre micro-ondes), vous pouvez vérifier l'état de préparation avec un cure-dent, placez-la dans le cupcake - si le cure-dent est sec, le cupcake est prêt. Passé ce temps, sortez la tasse, attention, elle sera chaude, il vaut mieux utiliser un gant de cuisine. Le gâteau peut être mangé directement dans la tasse, ou vous pouvez le retirer simplement en le retournant, en laissant le gâteau refroidir et en le coupant.

Commentaires sur la recette

Anna

05.11.2023

4.7

Pour ceux qui aiment les pâtisseries au chocolat, voici une recette de cupcake dans un mug avec du cacao.

Natalia M.

05.11.2023

4.9

Je voulais quelque chose de sucré pour le thé. J'ai trouvé une recette de cupcake simple dans une tasse sans cacao. Il s'est avéré qu'en quelques minutes seulement, vous pouvez préparer un cupcake assez gros. Mélangez tous les ingrédients du gâteau dans un bol. Faites fondre le beurre au micro-ondes. J'ai éteint le bicarbonate de soude avec du jus de citron, ce qui a amélioré le goût du gâteau. La pâte obtenue avait une consistance et une couleur similaires à celles d'un bon lait concentré. La pâte a été versée dans un bol graissé avec de l'huile. Cuit au micro-ondes 750 W. 4 minutes. Les bords du gâteau sont un peu relevés. Je l'ai percé avec un cure-dent à plusieurs endroits, partout il ressortait sec. J'ai décidé de transformer le cupcake refroidi en mini gâteau. Je l'ai coupé en trois couches et je l'ai recouvert de confiture de prunes et de crème sure mélangée à du cacao instantané. Le cupcake a un goût et une odeur agréables ! Il est moelleux, poreux, un vrai cupcake comme à la sortie du four !