Morceaux de poulet en croûte avec pommes de terre au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Pour préparer ce plat, prenez des pommes de terre de taille moyenne afin que tous les tubercules aient à peu près la même taille. Épluchez et rincez les pommes de terre.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez les pommes de terre en tranches. Rincer pour éliminer l'excès d'amidon. Placez-les ensuite sur une serviette en papier et absorbez soigneusement toute l'humidité de leur surface.

3. ÉTAPE 3

   

   Placer toutes les tranches de pommes de terre dans un bol. Versez l'huile végétale. Saupoudrer de sel, de poivre, d'ail sec et d'épices au goût. Mélangez bien le tout pour que tous les morceaux de pommes de terre soient uniformément enrobés du mélange. Placez ensuite les pommes de terre sur la plaque à pâtisserie préparée, graissée d'huile.

4. ÉTAPE 4

   

   Rincez les morceaux de poulet et séchez-les très bien avec une serviette en papier.

5. ÉTAPE 5

   

   Rouler les morceaux de poulet dans le reste du mélange d'huile de pomme de terre. Assurez-vous qu'il est uniformément recouvert d'huile sur toute la surface.

6. ÉTAPE 6

   

   Placer le poulet sur une plaque à pâtisserie avec les pommes de terre. Répartissez le tout uniformément sur toute la surface de la plaque à pâtisserie afin que le contenu repose librement. Placez la plaque à pâtisserie avec les pommes de terre et le poulet au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 à 50 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Sortez la plaque à pâtisserie avec le plat fini du four et placez-la sur des assiettes. Au moment de servir, vous pouvez saupoudrer d'un peu d'herbes. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

NashaDasha

22.12.2023

4.9

Quand je fais cuire des pommes de terre avec du poulet, j'ajoute des oignons et du paprika comme épice. Pour ceux que cela intéresse, regardez la recette vidéo.

Natalia M.

22.12.2023

4.6

Les plats deux en un sont toujours plus pratiques à préparer pour nourrir une famille nombreuse. Et tout le monde aime le poulet aux pommes de terre, les enfants comme les adultes. J'ai aimé que cette recette ne contienne pas beaucoup d'épices piquantes et épicées, car... Les enfants ont également dîné avec nous. Je n'ai pas ajouté d'ail. Il me restait encore deux épis de maïs, alors je les ai coupés et je les ai marinés avec les pommes de terre. Cela s'est avéré être un plat merveilleux. Les pommes de terre sont aromatiques, dorées, les morceaux de poulet ont une croûte croustillante et la viande est moelleuse à l'intérieur. Le maïs est également délicieux, imbibé de jus de poulet et de beurre. Le dîner en famille a été une grande réussite, c'était délicieux)