Cuisses de poulet frites avec oignons dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   On prépare les produits selon la liste puis on regarde comment faire frire les cuisses de poulet dans une poêle, mais rien de plus simple !

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez et séchez les cuisses de poulet avec une serviette en papier, frottez-les des deux côtés avec du gros sel et du poivre noir moulu.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez l'huile végétale dans une poêle chauffée et placez les cuisses. Faire frire à feu moyen. Il siffle et grince, bien sûr, beaucoup, mais comme on dit, « si vous aimez piétiner, aimez piétiner », et pour ne pas tout laver, couvrez simplement la poêle avec un couvercle. J'adore les cuisses de poulet bien frites, alors je les fais frire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes d'un côté.

4. ÉTAPE 4

   

   Retournez les cuisses frites d'un côté et recouvrez d'oignons - vous pouvez prendre plus d'une tête. Pour ce faire, nous le nettoyons d'abord et le coupons en gros anneaux ou demi-anneaux. L'essentiel est de le hacher plus gros - personnellement, j'adore les oignons doux, mais si vous les hachez simplement, ils brûleront et c'est tout. Faites revenir plusieurs minutes à feu modéré pour que les oignons soient bien cuits et que l'autre côté des cuisses devienne également rosé.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez de l'eau chaude, de préférence de l'eau bouillante, dans la casserole et couvrez-la avec un couvercle. Au moment d'ajouter de l'eau, vous pouvez ajouter toutes sortes d'assaisonnements ou d'herbes à votre goût, celles que vous préférez. J'aime ce plat précisément parce qu'il donne le goût du poulet naturel sans impuretés aromatiques. Il ne reste plus qu'à attendre 30 à 40 minutes jusqu'à ce que la viande soit prête. A ce moment, surveillez la quantité d'eau dans la casserole afin que les oignons et les cuisses de poulet ne brûlent pas.

6. ÉTAPE 6

   

   Au moment de servir, vous pouvez mettre un coussin d'herbes fraîches sur un plat sous notre viande - cela deviendra beau et appétissant !