Poulet dans un rôtissoire de canard au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un délicieux poulet dans un rôtissoire de canard au four ? Pour commencer, préparez les ingrédients nécessaires selon la liste. Il est préférable de commencer par préparer une sauce à l’ail à base de beurre.

2. ÉTAPE 2

   

   Faites d'abord fondre le beurre et laissez-le refroidir.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez l'ail et passez-le au presse.

4. ÉTAPE 4

   

   Dans un bol, mélanger le beurre fondu, l'ail, le sel et le poivre.

5. ÉTAPE 5

   

   Préparez maintenant le poulet et les pommes. Sélectionnez une taille de poulet pour qu'elle s'adapte à votre caneton.

6. ÉTAPE 6

   

   Lavez le poulet, séchez-le et frottez-le à l'intérieur et à l'extérieur avec de la sauce à l'ail.

7. ÉTAPE 7

   

   Épluchez et épépinez les pommes et coupez-les en tranches. Vous pouvez également couper la peau si vous le souhaitez. Pour éviter que les pommes ne noircissent rapidement, choisissez les bonnes variétés - les pommes Simerinka ou Granny Smith et quelques autres conviennent.

8. ÉTAPE 8

   

   Disposez quelques pommes dans un plat à canard beurré.

9. ÉTAPE 9

   

   Placez la volaille sur les pommes et farcissez-la avec le reste des pommes. S'il vous reste encore des pommes après cela, placez-les sur les côtés du poulet.

10. ÉTAPE 10

    

    Si vous le souhaitez, vous pouvez verser un peu d'eau dans les canetons. Je ne l’ai pas fait car les pommes et le poulet produisent beaucoup de jus même sans eau. Couvrir le pot de canard avec un couvercle.

11. ÉTAPE 11

    

    Placer le poulet dans la rôtissoire à canard dans un four préchauffé à 180°C pendant 1 heure. Retirez ensuite le couvercle. Badigeonner le poulet avec le jus du fond de la poêle. Remettre au four et laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit doré pendant encore 20 à 25 minutes, en badigeonnant périodiquement avec le jus du fond de la rôtissoire.

12. ÉTAPE 12

    

    Transférer le poulet fini aux pommes dans un plat et servir immédiatement. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

julie

25.11.2023

4.9

Je fais cuire du poulet avec des pommes de terre et des champignons dans une casserole selon cette recette. Savoureux.

Hilja♥

25.11.2023

4.8

Oh, comme j'aime la viande avec des pommes ! Aujourd'hui, j'ai cuisiné du poulet au four pour le déjeuner en utilisant cette merveilleuse recette. Il s'est avéré simplement bombé, et même avec une sauce à l'ail. Merci beaucoup pour la recette!