Morceaux de filet de poulet dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire frire des morceaux de filet de poulet dans une poêle ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Prenez le filet de poulet. Rincez-le sous l'eau courante et séchez-le avec du papier absorbant. Coupez la viande en petits morceaux à peu près de la même taille. Mettez la viande dans une tasse.

2. ÉTAPE 2

   

   Salez le filet de poulet et saupoudrez d'épices. Vous pouvez utiliser toutes les épices selon votre goût. Arrosez un peu d'huile végétale. Mélangez le tout. Ajoutez ensuite la farine et la fécule.

3. ÉTAPE 3

   

   Remuer à nouveau jusqu'à ce que la viande soit uniformément enrobée du mélange de farine.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites chauffer une grande poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude et versez-y un peu d'huile végétale. Disposez les morceaux de poulet panés. Faites frire la viande à feu moyen pour qu'elle ne brûle pas, mais qu'elle cuise uniformément à l'intérieur. Essayez de placer la viande en une seule couche afin que lors de la friture, vous obteniez une croûte parfumée et croustillante. Comment choisir une poêle à frire et une petite quantité pour la friture, lisez des articles sur ces sujets. Liens à la fin de cette recette.

5. ÉTAPE 5

   

   Lorsque la viande est frite d'un côté, retournez tous les morceaux et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient délicieusement dorés de l'autre côté. Placez la viande finie sur une assiette recouverte de papier absorbant pour égoutter l'excès de graisse des morceaux. Servez le délicieux filet de poulet chaud en morceaux ! Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Galina Pierre

23.09.2023

5

J'aime ça. Merci pour la recette! J'aime aussi cuisiner du poulet aux champignons dans une sauce à la crème sure.

Elena Pankina

23.09.2023

4.6

Les morceaux de filet de poulet dans une poêle se préparent rapidement, simplement et s'avèrent très savoureux ! Idéal pour un dîner léger, même sans accompagnement👍 ! Ajoutez un plat d'accompagnement et obtenez un plat plus satisfaisant ! La viande s'est avérée très tendre, avec un arôme d'épices, avec une croûte croustillante et délicieuse ! Miam, en un mot ! Je le recommande pour cuisiner et merci à l'auteur pour la recette 😘

Alia Jemtchoujinka

23.09.2023

4.8

Aujourd'hui, j'ai cuisiné un filet de poulet selon votre recette. Cela s'est avéré très savoureux. Les morceaux sont ressortis tendres, juteux et savoureux. Pour les épices j'ai utilisé de l'ail sec et des herbes de Provence. Merci beaucoup pour la recette!