Hähnchenfiletstücke in einer Bratpfanne

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie brät man Hähnchenfiletstücke in einer Pfanne? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Nehmen Sie Hähnchenfilet. Spülen Sie es unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie es mit Papiertüchern. Schneiden Sie das Fleisch in kleine, etwa gleich große Stücke. Legen Sie das Fleisch in eine Tasse.

2. SCHRITT 2

   

   Das Hähnchenfilet salzen und mit Gewürzen bestreuen. Sie können beliebige Gewürze nach Ihrem Geschmack verwenden. Etwas mit Pflanzenöl beträufeln. Alles vermischen. Dann Mehl und Stärke hinzufügen.

3. SCHRITT 3

   

   Nochmals umrühren, bis das Fleisch gleichmäßig mit der Mehlmischung bedeckt ist.

4. SCHRITT 4

   

   Eine große Bratpfanne erhitzen, bis sie heiß ist, und etwas Pflanzenöl hineingießen. Panierte Hähnchenstücke darauflegen. Das Fleisch bei mittlerer Hitze anbraten, damit es nicht anbrennt, sondern innen gleichmäßig gart. Versuchen Sie, das Fleisch in einer Schicht zu platzieren, damit beim Braten eine duftende, knusprige Kruste entsteht. Lesen Sie Artikel zu diesen Themen, wie Sie eine Bratpfanne und eine kleine Menge zum Braten auswählen. Links am Ende dieses Rezepts.

5. SCHRITT 5

   

   Wenn das Fleisch auf einer Seite gebraten ist, wenden Sie alle Stücke um und braten Sie sie auf der anderen Seite köstlich goldbraun. Legen Sie das fertige Fleisch auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller, um überschüssiges Fett von den Stücken abzutropfen. Servieren Sie das köstliche Hähnchenfilet heiß in Stücken! Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Galina Peter

23.09.2023

5

Ich mag das. Danke für das Rezept! Ich koche auch gerne Hühnchen mit Pilzen in Sauerrahmsauce.

Elena Pankina

23.09.2023

4.6

Hähnchenfiletstücke in der Pfanne sind schnell, einfach zubereitet und schmecken sehr lecker! Ideal für ein leichtes Abendessen, wenn auch ohne Beilage👍! Fügen Sie eine Beilage hinzu und erhalten Sie ein sättigenderes Gericht! Das Fleisch ist sehr zart geworden, mit dem Aroma von Gewürzen, mit einer knusprigen, leckeren Kruste! Lecker, mit einem Wort! Ich empfehle es zum Kochen und danke an den Autor für das Rezept 😘

Alya Zhemchuzhinka

23.09.2023

4.8

Heute habe ich Hähnchenfilet nach Deinem Rezept gekocht. Es ist sehr lecker geworden. Die Stücke waren zart, saftig und aromatisch. Als Gewürze habe ich trockenen Knoblauch und Kräuter der Provence verwendet. Vielen Dank für das Rezept!