Oeufs au fromage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des œufs farcis au fromage ? Préparez tous les produits nécessaires. Faire bouillir et peler les œufs. Vous apprendrez comment procéder correctement en lisant l'article à la fin de cette recette. Ouvrez un pot d'olives (j'ai utilisé des olives farcies au citron) et égouttez le liquide. Épluchez une gousse d'ail. Il est conseillé de mettre le fromage fondu au congélateur au préalable afin qu'il soit plus facile à râper.

2. ÉTAPE 2

   

   Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe fine. Vous pouvez utiliser n'importe quel fromage, l'essentiel est qu'il soit savoureux, naturel et sans substituts de graisse animale.

3. ÉTAPE 3

   

   Râpez également le fromage fondu et ajoutez-le au fromage à pâte dure.

4. ÉTAPE 4

   

   Râpez ensuite les œufs durs et la gousse d'ail sur une râpe fine. Ajouter au fromage.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter la mayonnaise, le sel et le poivre au goût. Lorsque vous ajoutez du sel, gardez à l’esprit que le fromage et la mayonnaise en contiennent déjà et que vous n’aurez peut-être pas besoin d’en ajouter. Vous pouvez préparer votre propre mayonnaise pour que le plat soit plus savoureux et plus sain. Sous les étapes, vous trouverez un lien vers des recettes de mayonnaise maison.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez bien le mélange de fromage.

7. ÉTAPE 7

   

   Préparez des œufs au fromage à partir de la masse de fromage homogène obtenue, en vous mouillant constamment les mains dans de l'eau froide (il est préférable d'utiliser des gants jetables). En même temps, cachez une surprise (une olive) à l’intérieur de chaque œuf. Vous pouvez cacher une variété de garnitures surprises à l'intérieur de chaque œuf, ou vous pouvez laisser les œufs sans garniture, car la masse de fromage est délicieuse en elle-même. Au lieu d'une olive, vous pouvez cacher n'importe quoi, par exemple une noix, une pistache ou un morceau de poisson rouge salé.

8. ÉTAPE 8

   

   De cette façon, formez des œufs de fromage à partir de toute la masse.

9. ÉTAPE 9

   

   Nous utiliserons du paprika et de l'aneth séché comme « colorant » pour les œufs. Au lieu de l'aneth séché, vous pouvez utiliser de l'aneth frais finement haché. Vous pouvez également utiliser des noix hachées, des cacahuètes ou des graines de sésame grillées pour garnir les œufs au fromage.

10. ÉTAPE 10

    

    Roulez chaque œuf au fromage dans nos « colorants ». Nous avons donc de vraies « couleurs » de Pâques.

11. ÉTAPE 11

    

    Placer les œufs au fromage sur les feuilles de laitue et servir.