Bortsch vingt

Name: Bortsch vingt
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 200 g Chou blanc; 1 Betterave; 50 g Carotte; 1 Tomates; 5 g Ail; 1 Oignons bulbes; 600 ml Bouillon; goûter Sel; goûter Poivre noir moulu; 1 Feuille de laurier; 1 cuillère à café Pâte de tomate; 1 cuillère à dessert Sucre; 1 cuillère à dessert Jus de citron

Aimez-vous le bortsch? Mettez cette recette dans votre livre de cuisine. La recette est le salut d'un restaurant lorsqu'il manque de bortsch !

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9142

Samantha Collins

Auteur de la recette

Calories

142kcal

Protéines

9g

Lipides

0g

Glucides

27g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 3

200g

1

50g

1

5g

1

600ml

goûter

goûter

1

1cuillère à café

1cuillère à dessert

1cuillère à dessert

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 20 minutes

ÉTAPE 1
Hachez le chou plus finement.
ÉTAPE 2
Râpez les betteraves, les carottes, hachez finement l'oignon, coupez la tomate en quartiers
ÉTAPE 3
Faire revenir les carottes, les betteraves et les oignons à feu vif pendant 5 minutes. Ajoutez la tomate et laissez mijoter encore quelques minutes.
ÉTAPE 4
Prêt! Crème sure - dans une saucière, bortsch - sur la table ! Bon appétit!