Biscuit aux ours Barney

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez tout ce dont vous avez besoin.

2. ÉTAPE 2

   

   Mélanger la farine avec la levure chimique.

3. ÉTAPE 3

   

   Battre l'œuf jusqu'à ce qu'il soit mousseux, en ajoutant le sucre petit à petit.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter le beurre et le lait à l'œuf battu en fouettant continuellement.

5. ÉTAPE 5

   

   Tamisez la farine dans le mélange liquide par portions et mélangez délicatement.

6. ÉTAPE 6

   

   La pâte est d'épaisseur moyenne. Si c'est trop épais, ajoutez un peu de lait, et si c'est trop liquide, ajoutez de la farine.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez une cuillère à soupe de pâte dans un bol séparé et tamisez-y le cacao.

8. ÉTAPE 8

   

   Remuer jusqu'à consistance lisse. Si la pâte est trop épaisse, ajoutez une goutte de lait.

9. ÉTAPE 9

   

   Transférez la pâte noire dans le cornet.

10. ÉTAPE 10

    

    Graisser le moule si nécessaire. Remplissez les empreintes des pattes (et du museau, si vous le souhaitez) avec de la pâte noire.

11. ÉTAPE 11

    

    Remplissez ensuite délicatement les moules avec la pâte légère. Si vous souhaitez des oursons farcis, étalez les deux tiers de la pâte, puis la garniture (lait concentré, confiture, chocolat...), puis recouvrez le tiers de la pâte.

12. ÉTAPE 12

    

    Cuire les ours Barney au four à 170-180 degrés pendant 15-25 minutes. Ne faites pas trop cuire, sinon les ours deviendront secs.

13. ÉTAPE 13

    

    Retirez délicatement les pâtisseries des moules et laissez-les refroidir, de préférence sur une grille.

14. ÉTAPE 14

    

    Les ours s'avèrent mignons, vous pouvez attirer des yeux dessus en faisant fondre le chocolat.

15. ÉTAPE 15

    

    Les formes des ours Barney sont très réussies : le dos se soulève à la cuisson et les ours ressemblent à de vrais.

Commentaires sur la recette

Lenochka

24.10.2023

4.8

Je connais une autre bonne recette de biscuits sans œufs à base d'huile végétale.

Galouchka

24.10.2023

4.8

Des ours très cool !

Tatiana

24.10.2023

4.8

quels ours mignons y avait-il pour la joie et le plaisir des enfants et des adultes (soyons honnêtes)

Olia

24.10.2023

4.5

Je l'ai fait selon votre recette, mais j'ai ajouté du lait concentré bouilli au milieu, cela s'est avéré très savoureux ! Merci pour la recette!

redchiz1994

24.10.2023

5

Merci beaucoup pour la recette) Je cherchais une bonne recette depuis longtemps et je l'ai trouvée ! Mon fils est content !

Svetlana

24.10.2023

4.7

Merci pour la recette, d'après votre recette, nous l'avons préparé uniquement en gâteau, nous avons dessiné du cacao en bas et en haut avec l'enfant, après refroidissement, nous l'avons coupé en sablés et l'avons mis dans un récipient, il s'est retourné très savoureux. Le fils est content, il a dit qu'ils étaient réels.