Banosh
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Ingrédients.
ÉTAPE 2
Dans un bol à parois épaisses, porter à ébullition la crème sure, puis ajouter le sucre et le sel.
ÉTAPE 3
Ensuite, en remuant constamment, ajoutez le gruau de maïs.
ÉTAPE 4
Réduire le feu et continuer à remuer jusqu'à ce que ce soit cuit.
ÉTAPE 5
Le banosh fini sera à la traîne du fond et des parois du plat. Des gouttelettes d'huile caractéristiques apparaîtront à la surface de la bouillie.
ÉTAPE 6
Tranchez la poitrine de porc et faites-la frire dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
ÉTAPE 7
Le banosh est servi chaud. Garnir de poitrine de porc frite et de morceaux de fromage. Mais ne bougez pas ! Chacun prendra ce dont il a besoin pour lui-même. De plus, le fromage et la poitrine peuvent être placés sur le plat non pas sur le dessus, mais en deux tas l'un à côté de l'autre. Bon appétit!
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