Pommes de terre au four avec fromage et bacon

Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1

Lavez bien les pommes de terre. Enveloppez chaque tubercule dans du papier d'aluminium. Cuire au four préchauffé à 120 degrés jusqu'à cuisson complète. Vous pouvez vérifier l'état de préparation des pommes de terre en les perçant à travers le papier d'aluminium avec un cure-dent.
ÉTAPE 2

Hachez les verts.
ÉTAPE 3

Hachez finement la poitrine.
ÉTAPE 4

Coupez les pommes de terre en deux. À l'aide d'une cuillère, retirez délicatement la pulpe pour obtenir des bateaux.
ÉTAPE 5

Écrasez la pulpe avec une fourchette. Ajouter la crème sure et les jaunes.
ÉTAPE 6

Salez, poivrez, ajoutez les herbes et la moitié du fromage râpé sur une râpe fine.
ÉTAPE 7

Placez une couche de poitrine sur le fond des bateaux à pommes de terre.
ÉTAPE 8

Couvrir de garniture.
ÉTAPE 9

Saupoudrer le reste du fromage dessus. Et cuire au four préchauffé à 200 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
ÉTAPE 10

Nos délicieuses pommes de terre sont prêtes ! Bon appétit!
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