Ofenkartoffeln mit Käse und Speck
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Kartoffeln gut waschen. Wickeln Sie jede Knolle in Folie ein. Im auf 120 Grad vorgeheizten Ofen backen, bis es fertig ist. Sie können die Bereitschaft der Kartoffeln überprüfen, indem Sie sie mit einem Zahnstocher durch die Folie stechen.
SCHRITT 2
Das Grün hacken.
SCHRITT 3
Das Bruststück fein hacken.
SCHRITT 4
Die Kartoffeln halbieren. Mit einem Löffel das Fruchtfleisch vorsichtig herauslöffeln, so dass Schiffchen entstehen.
SCHRITT 5
Das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken. Sauerrahm und Eigelb hinzufügen.
SCHRITT 6
Salzen, pfeffern, Kräuter und die Hälfte des auf einer feinen Reibe geriebenen Käses hinzufügen.
SCHRITT 7
Legen Sie eine Schicht Bruststück auf den Boden der Kartoffelschiffchen.
SCHRITT 8
Mit Füllung bedecken.
SCHRITT 9
Den restlichen Käse darüber streuen. Und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad goldbraun backen.
SCHRITT 10
Unsere leckeren Kartoffeln sind fertig! Guten Appetit!
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