Poire au four au four avec du miel et des noix

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment réaliser un délicieux dessert à partir de poires cuites au four avec du miel et des noix ? Très vite et pas du tout difficile ! Tout d’abord, préparez les ingrédients nécessaires selon la liste. Les poires peuvent être de n'importe quelle variété, mais gardez à l'esprit que si les poires elles-mêmes sont sucrées, en combinaison avec du miel, le dessert peut sembler écoeurant.

2. ÉTAPE 2

   

   Si vous avez des moitiés de noix entières, réservez-en 8 morceaux et hachez le reste avec un couteau. Vous pouvez remplacer les noix par d'autres noix, selon votre goût. Les noix de pécan, les noisettes et les pignons de pin sont parfaits.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez les poires, séchez-les et coupez-les en deux. A l'aide d'une noisette, retirez délicatement les graines et une partie de la pulpe en prenant soin de ne pas abîmer les parois. Si vous n'avez pas de noisette, vous pouvez la remplacer par une cuillère à café ou utiliser un couteau. Arrosez les poires de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent.

4. ÉTAPE 4

   

   Placer 2 moitiés de noix repliées ensemble au milieu de chaque moitié de poire. Vous pouvez remplacer les noix par d'autres noix, selon votre goût. Les noix de pécan, les noisettes et les pignons de pin fonctionnent bien.

5. ÉTAPE 5

   

   Transférer les poires sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Versez le miel sur les poires, saupoudrez légèrement de cannelle moulue et du reste de noix hachées. Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 25 à 30 minutes. Les poires doivent être tendres mais conserver leur forme et les noix doivent être légèrement caramélisées.

6. ÉTAPE 6

   

   Décorez le dessert fini avec de la menthe et servez immédiatement chaud. Vous pouvez compléter le dessert avec une boule de glace à la vanille ou des baies fraîches. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

30.11.2023

4.6

J'ai trouvé une autre recette de dessert chaud aux fruits ; Dernièrement, je suis tombé amoureux de ces friandises savoureuses. Cette fois, c'est une poire. J'ai mes propres poires de l'arbre, une variété tardive, elles sont tout juste mûres à ce moment-là. J'ai découpé la pulpe avec une cuillère à café ordinaire ; cela s'est avéré facile à faire. J'ai pris du miel de fleurs, j'en ai d'abord versé un peu dans la cavité, puis je l'ai rempli de moitiés de noix, puis encore de miel sur toute la surface, et encore de noix. Je n'ai pas utilisé de cannelle. J'aurais probablement tout mangé cru, mais il faut essayer le résultat final ! Quand j'ai lu qu'il fallait faire cuire une poire pendant environ une demi-heure, j'ai même été surpris, il me semblait que c'était trop long. Mais ma poire a été cuite pendant 25 minutes, rien de moins. J'ai observé comment la couleur de la peau changeait depuis la coupe. Dès que toute la couleur a changé, j'ai sorti le dessert du four. Je l'ai aimé à la fois chaud et légèrement refroidi. A chaud, la douceur du miel se fait mieux ressentir. En combinaison avec des noix, c’est tout simplement merveilleux. La poire donnait beaucoup de jus, qui était mélangé avec du miel pour créer un délicieux sirop parfumé. J'aime le dessert, les enfants ont refusé de l'essayer) Merci pour cette nouvelle expérience !

Elena Pankina

30.11.2023

4.8

Mmm.. J'ai préparé un dessert si délicieux selon la recette de Maria.. il n'y a pas de mots pour dire à quel point c'est délicieux : une poire cuite au four avec du miel et des noix. Mais un tel dessert est aussi sain, et c'est super ! J'ai coupé les poires en deux, découpé les centres avec un couteau dans lequel j'ai placé les moitiés de noix. Légèrement saupoudré de cannelle, versé du miel et saupoudré de noix hachées. Cuire au four 25 minutes à 180°. L'arôme était incroyable et le goût était tout simplement merveilleux ! Je vais certainement cuisiner à nouveau. Merci à Maria pour la délicieuse recette!