Pera cotta al forno con miele e noci

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un delizioso dessert con pere cotte al forno con miele e noci? Molto velocemente e per niente difficile! Innanzitutto, prepara gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Le pere possono essere di qualsiasi varietà, ma tenete presente che se le pere stesse sono dolci, in abbinamento al miele il dessert potrebbe sembrare stucchevole

2. PASSO 2

   

   Se avete delle noci intere, mettetene da parte 8 pezzi e tritate il resto con un coltello. Potete sostituire le noci con altra frutta secca a piacere. Perfette noci pecan, nocciole e pinoli.

3. PASSO 3

   

   Lavate le pere, asciugatele e tagliatele a metà. Con l'aiuto di una noisette eliminate con cura i semi e parte della polpa, facendo attenzione a non rovinare le pareti. Se non avete la noisette potete sostituirla con un cucchiaino o utilizzare un coltello. Irrorate le pere con il succo di limone per evitare che anneriscano.

4. PASSO 4

   

   Metti 2 metà di noce piegate insieme al centro di ciascuna metà di pera. Potete sostituire le noci con altra frutta secca a piacere. Noci pecan, nocciole e pinoli funzionano bene.

5. PASSO 5

   

   Trasferisci le pere su una teglia rivestita di pergamena. Versare il miele sulle pere, spolverare leggermente con cannella in polvere e le restanti noci tritate. Mettete in forno preriscaldato a 180°C per 25-30 minuti. Le pere dovrebbero essere morbide ma mantenere la loro forma e le noci dovrebbero essere leggermente caramellate.

6. PASSO 6

   

   Decorare il dessert finito con la menta e servire subito caldo. Puoi completare il dessert con una pallina di gelato alla vaniglia o frutti di bosco freschi. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

30.11.2023

4.6

Ho trovato un'altra ricetta per un dolce caldo alla frutta; ultimamente mi sono innamorato di prelibatezze così gustose. Questa volta è una pera. Ho le mie pere dall'albero, una varietà tardiva, ormai sono appena mature. Ho ritagliato la polpa con un cucchiaino normale; si è rivelato facile da fare. Ho preso il miele di fiori, ne ho versato prima un po' nella cavità, poi l'ho riempita con metà di noce, poi altro miele sopra su tutta la superficie, e ancora con noci. Non ho usato la cannella. Probabilmente l'avrei mangiata tutta cruda, ma dovete provare il risultato finale! Quando ho letto che bisogna cuocere una pera per circa mezz'ora, sono rimasto addirittura sorpreso, sembrava che fosse troppo lungo. Ma la mia pera è stata cotta per 25 minuti, niente di meno. Ho osservato come cambiava il colore della buccia dal taglio in giù. Appena tutto è cambiato colore ho sfornato il dolce. Mi è piaciuto sia caldo che leggermente raffreddato. Quando è caldo, la dolcezza del miele si sente meglio. In combinazione con le noci è semplicemente meraviglioso. La pera dava molto succo, che veniva mescolato con il miele per creare un delizioso sciroppo profumato. Mi piace il dessert, i bambini si sono rifiutati di provarlo) Grazie per la nuova esperienza!

Elena Pankina

30.11.2023

4.8

Mmm... ho preparato un dolce così delizioso secondo la ricetta di Maria... non ci sono parole per descrivere quanto sia delizioso: pere cotte al forno con miele e noci. Ma un dessert del genere è anche salutare, e questo è fantastico! Ho tagliato a metà le pere, ho ritagliato la parte centrale con un coltello, nel quale ho messo le metà delle noci. Leggermente spolverato di cannella, versato con miele e cosparso di noci tritate. Cuocere in forno per 25 minuti a 180°. L'aroma era incredibile e il gusto era semplicemente meraviglioso! Cucinerò sicuramente di nuovo. Grazie a Maria per la deliziosa ricetta!