Bacon au fromage à l'apéritif au four

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du bacon et du fromage ? Préparez votre nourriture. J'utilise du bacon cru frais. Si vous utilisez du surgelé, il doit être décongelé, mais pas complètement, afin que les bandes soient séparées les unes des autres. J'utilise Brynza en cuisine, mais je pense qu'elle peut être remplacée par du fromage cottage. J'utilise du parmesan, vous pouvez utiliser n'importe quel fromage à pâte dure. Pour maintenir la masse de fromage ensemble, j'utiliserai du fromage à la crème. Préparez un plat allant au four et allumez le four pour préchauffer à 200°C.

2. ÉTAPE 2

   

   Retirez le fromage de l'emballage et égouttez le liquide, le cas échéant. Émiettez le fromage dans un bol avec vos mains ou une fourchette ou râpez-le, ajoutez l'aneth finement haché (prélavé et séché) et l'ail passé au pressoir (pré-pelé).

3. ÉTAPE 3

   

   Retirez le parmesan de son emballage et râpez-le sur une râpe grossière. Ajoutez le fromage râpé dans le bol avec le fromage.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez-y le fromage fondu et remuez. La masse doit être dense et capable de conserver sa forme.

5. ÉTAPE 5

   

   Disposez une tranche de bacon dans une assiette. Utilisez vos mains pour prendre le mélange de fromage (environ une cuillère à soupe à la fois), formez-le en galettes ovales et enveloppez-le dans du bacon. Il est préférable de ne pas l'envelopper très serré et de manière à ce que le bacon soit réparti dans toute la masse de fromage et qu'il regarde le moins possible au-delà de ses limites.

6. ÉTAPE 6

   

   Tapisser un plat à four de papier sulfurisé ou graisser avec de l'huile végétale. Placez-y les rouleaux de fromage. Placez le moule au four préchauffé pendant environ 15 à 20 minutes. Vous pouvez utiliser le mode convection supérieure ou gril. Concentrez-vous sur les fonctionnalités de votre four ! Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer les petits pains eux-mêmes de fromage râpé.

7. ÉTAPE 7

   

   Servir les petits pains au bacon et au fromage chauds. Ils conservent bien leur forme, mais le remplissage peut s'en échapper. Disposez les petits pains eux-mêmes sur le plat avec la garniture, si elle a coulé, et le jus.

Commentaires sur la recette

ok

26.10.2023

4.7

Merci pour la recette, j'ai adoré ! Vous pouvez également envelopper un filet de poulet dans du bacon et le cuire au four. Cette option est également très savoureuse et copieuse.