Rouleau de lavash apéritif au caviar de hareng
Le rouleau réunissait trois goûts : crémeux, caviar et un soupçon d'olive. La combinaison des saveurs du fromage à la crème à pâte molle et du caviar de hareng salé et acidulé est parfaite pour grignoter de l'alcool fort - vodka ou liqueurs non sucrées - avec des petits pains lavash.
Calories
63Kcal
Protéine
5gram
Graisse
6gram
Crabes
1gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion
Ingrédients
Portions: 8
Préparation étape par étape
Temps de cuisson: 20 minutes
ÉTAPE 1
Graisser le lavash avec du fromage. J'aime utiliser "Amber" et "Friendship", vendus dans des pots en plastique
ÉTAPE 2
Étalez finement le caviar sur le fromage. Saupoudrer d'olives tranchées finement
ÉTAPE 3
Roulez délicatement le rouleau en travers. Sans étirer le tissu lavash, pour éviter les déchirures
ÉTAPE 4
Vous pouvez le couper tout de suite et pour ce faire, vous devez prendre un couteau très tranchant avec une lame fine. Si le couteau est émoussé, il fera sortir le contenu de la collation, ce qui gâchera son apparence.
ÉTAPE 5
Nous l'avons magnifiquement coupé, pas un seul œuf n'a été taché :)
ÉTAPE 6
Disposer les morceaux de rouleau sur une assiette
ÉTAPE 7
L'apéritif se comporte bien toute la soirée - rien ne coule du rouleau et est magnifique ! Bon appétit!
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