Rotolo di lavash antipasto con caviale di aringhe

Name: Rotolo di lavash antipasto con caviale di aringhe
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 g Lavash sottile; 100 g Caviale di pesce; 100 g Olive; 50 g Formaggio a pasta molle

Il rotolo riuniva tre gusti: cremoso, caviale e un pizzico di olive. La combinazione di sapori di crema di formaggio morbido e caviale di aringhe salato e aspro è perfetta per spuntini con alcol forte - vodka o liquori non zuccherati - con panini di lavash.

50

7023

Brooklyn Smith

Autore della ricetta

Rotolo di lavash antipasto con caviale di aringhe

Calorie

63Kcal

Proteina

5gram

Grassa

6gram

Carboidrati

1gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

Lavash sottile

1g

Caviale di pesce

100g

Olive

100g

Formaggio a pasta molle

50g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

PASSO 1
Ungere il pane pita con il formaggio. Mi piace usare "Ambra" e "Amicizia", venduti in vasetti di plastica
PASSO 2
Distribuire sottilmente il caviale sul formaggio. Cospargere sopra le olive affettate sottilmente
PASSO 3
Arrotolare con attenzione il rotolo trasversalmente. Senza tendere il panno lavash, per evitare strappi
PASSO 4
Potete tagliarlo subito e per fare questo occorre prendere un coltello molto affilato e con la lama sottile. Se il coltello è smussato, spremerà il contenuto dello snack, rovinandone l'aspetto.
PASSO 5
L'abbiamo tagliato magnificamente, non è stato imbrattato un solo uovo :)
PASSO 6
Disporre i pezzi di rotolo su un piatto
PASSO 7
L'antipasto si comporta bene per tutta la sera: dal panino non fuoriesce nulla e sembra bellissimo! Buon appetito!