Cheesecakes à 4 ingrédients

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des cheesecakes à la farine dans une poêle ? Préparons tous les ingrédients nécessaires. Il est préférable de prendre du fromage cottage plus gras et moelleux, mais pas trop humide. N'utilisez en aucun cas du fromage cottage sec, car les cheesecakes s'avéreront un peu durs. Placez le fromage cottage dans un bol ou tout autre récipient profond. Écrasons-le avec une fourchette.

2. ÉTAPE 2

   

   Ajoutez maintenant le sucre cristallisé au fromage cottage et incorporez un œuf de poule. Mélangez soigneusement tous les ingrédients.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez ensuite 4 cuillères à soupe de farine de blé tamisée au tamis au mélange de caillé. Mélangez bien le tout. La masse de caillé résultante doit se rassembler et conserver sa forme. Si la masse s'avère avoir une consistance un peu différente, ajoutez simplement un peu plus de farine.

4. ÉTAPE 4

   

   Commençons par préparer des cheesecakes. Pour ce faire, mouillez-vous les mains avec de l'eau froide, puis prenez une cuillère à soupe ou un peu plus de masse de caillé et roulez-la en boule. Maintenant, à l’aide de votre paume, aplatissez la boule et formez un cheesecake rond comme sur la photo. Placez quelques cuillères à soupe de farine dans un récipient séparé et plongez-y le cheesecake des deux côtés, puis placez-le sur une planche ou sur tout autre plan de travail. Nous effectuons cette procédure avec le mélange de caillé restant.

5. ÉTAPE 5

   

   Placer les cheesecakes préparés sur une poêle chauffée, graissée d'huile végétale. Faites frire les cheesecakes à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.

Commentaires sur la recette

Brusnika

06.10.2023

4.6

Une recette de cheesecake de base infaillible ! C'est ainsi que je prépare toujours des cheesecakes à 4 ingrédients lorsque j'ai besoin de nourrir mes enfants rapidement et sûrement, par exemple au petit-déjeuner. Diverses garnitures, sauces sucrées, etc. ajouteront de la variété à ces cheesecakes. Cette fois, j'ai versé du miel liquide sur mes cheesecakes et les ai saupoudrés de noisettes concassées. J'ai un petit secret et des conseils pour rendre la texture des cheesecakes plus délicate. J'ajoute toujours du fromage cottage pour bébé ou un peu de crème sure riche à la pâte. Cette astuce rend mes cheesecakes plus savoureux que ceux des ménagères que je connais. Merci pour la recette!