Gâteau au yaourt et au yaourt - 25 recettes de cuisine

Les recettes de gâteaux au yaourt séduiront les amateurs de gourmandises légères et aériennes. Le site Web bestrecipes24.com décrit en détail les subtilités de la préparation des desserts aux baies, aux fruits et au chocolat.

Gâteau au yaourt et au yaourt

La crème ou la mousse pour un gâteau à la maison est à base de yaourt. Le produit naturel est rarement utilisé car il a un goût aigre. Le plus souvent, ils prennent du yaourt sucré avec divers additifs. Pour que la garniture conserve sa forme donnée, elle est mélangée à de la gélatine. De la vanilline et du sucre en poudre sont également ajoutés à la crème.

La base du dessert peut être une génoise, des biscuits ou des gâteaux tout préparés. La friandise est décorée de fruits frais et en conserve, de baies, de chocolat râpé et de noix. Parfois, de la crème ou de la crème fouettée est appliquée sur la surface.

Ce dessert est considéré comme assez simple, mais pour un résultat réussi, le cuisinier doit être capable de travailler la gélatine et connaître quelques secrets.

Recommandations :

Il est préférable de préparer le dessert la veille des vacances pour qu'il ait le temps de durcir.

Les gâteaux au yaourt sont classés parmi les gâteaux faibles en calories. Mais le dessert contient du sucre, il est donc préférable pour les personnes qui perdent du poids de limiter la taille des portions.