Gâteau au yaourt sans cuisson et aux fraises

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 12 heures

1. ÉTAPE 1

   

   La base de ce gâteau nécessite des biscuits. Les cookies du jubilé vont bien, 2 paquets.

2. ÉTAPE 2

   

   Broyez les biscuits avec un mélangeur ou toute autre méthode pratique.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez un demi-verre de lait aux biscuits et pétrissez la pâte.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez la pâte au fond du moule à charnière et lissez-la.

5. ÉTAPE 5

   

   Base pour garniture à la gélatine - yaourt à la fraise, 1 l.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez la gélatine avec de l'eau. Vous pouvez prendre de la fraise ou de la gélatine ordinaire.

7. ÉTAPE 7

   

   Chauffer à feu doux, mais ne pas porter à ébullition, remuer la gélatine jusqu'à dissolution complète.

8. ÉTAPE 8

   

   Versez la gélatine dans le yaourt en un mince filet en remuant constamment.

9. ÉTAPE 9

   

   Remuer jusqu'à consistance lisse.

10. ÉTAPE 10

    

    Coupez les fraises comme sur la photo - en tranches dans le sens de la longueur.

11. ÉTAPE 11

    

    Disposez les assiettes le long du bord du moule, près du fond du gâteau.

12. ÉTAPE 12

    

    Disposez joliment les baies entières sur le gâteau et versez dessus le yaourt à la gélatine. La nuit - jusqu'à 12 heures - mettre au réfrigérateur jusqu'à ce que la gelée durcisse.

13. ÉTAPE 13

    

    Une fois la gelée durcie, démoulez le gâteau et déposez-le sur une assiette.

14. ÉTAPE 14

    

    Décorez avec des baies sur le dessus et servez ce gâteau d'été tendre et sain à table ! Bon appétit.

Commentaires sur la recette

Tatiana

04.08.2023

4.6

Pourquoi y a-t-il du sucre dans la recette ?