No-Bake-Joghurtkuchen mit Erdbeeren

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 12 std

1. SCHRITT 1

   

   Als Basis für diesen Kuchen werden Kekse benötigt. Jubiläumskekse passen gut, 2 Packungen.

2. SCHRITT 2

   

   Mahlen Sie die Kekse mit einem Mixer oder einer anderen geeigneten Methode.

3. SCHRITT 3

   

   Geben Sie ein halbes Glas Milch zu den Keksen und kneten Sie den Teig.

4. SCHRITT 4

   

   Den Teig auf den Boden der Springform geben und glatt streichen.

5. SCHRITT 5

   

   Basis für die Gelatinefüllung - Erdbeerjoghurt, 1 l.

6. SCHRITT 6

   

   Gelatine mit Wasser aufgießen. Sie können entweder Erdbeer- oder normale Gelatine nehmen.

7. SCHRITT 7

   

   Bei schwacher Hitze erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen, die Gelatine umrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.

8. SCHRITT 8

   

   Gießen Sie die Gelatine in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren in den Joghurt.

9. SCHRITT 9

   

   Rühren, bis alles glatt ist.

10. SCHRITT 10

    

    Schneiden Sie die Erdbeeren wie auf dem Foto der Länge nach in Scheiben.

11. SCHRITT 11

    

    Legen Sie die Teller entlang des Randes der Form nahe an den Boden des Kuchens.

12. SCHRITT 12

    

    Ganze Beeren schön auf den Kuchen legen und mit Gelatinejoghurt übergießen. Nachts – bis zu 12 Stunden – in den Kühlschrank stellen, bis das Gelee aushärtet.

13. SCHRITT 13

    

    Sobald das Gelee ausgehärtet ist, den Kuchen aus der Form nehmen und auf einen Teller legen.

14. SCHRITT 14

    

    Mit Beeren dekorieren und diesen zarten und gesunden Sommerkuchen auf dem Tisch servieren! Guten Appetit.

Kommentare zum Rezept

Tatiana

04.08.2023

4.6

Warum ist Zucker im Rezept?