Croissants en pâte feuilletée - 13 recettes de cuisine

Le croissant est un mets traditionnel pour les Parisiens, mais il a aussi de nombreux fans dans l'espace post-soviétique. Et ce n’est pas surprenant ; il est très difficile de ne pas aimer les pâtisseries croustillantes, tendres et aérées qui fondent littéralement dans la bouche, complétant le goût unique du café, du thé et du chocolat chaud.

Croissants en pâte feuilletée

Aujourd'hui, on peut déguster une pâte feuilletée en forme de croissant à la première envie - elles sont vendues dans presque tous les magasins, boulangeries, boulangeries, boutiques culinaires, cafés, etc., mais il est bien plus intéressant de faire des croissants soi-même. Oui, cette cuisson ne peut pas être qualifiée de rapide, mais le résultat en vaudra la peine - les croissants faits maison sont, sans exagération, exclusifs : chacun d'eux a son propre degré de friture, son arôme original, son histoire, son goût. Ce dernier, d'ailleurs, peut être complètement différent et unique. Ces premiers croissants feuilletés ne contenaient aucune garniture et avaient un léger goût de beurre fondu, aujourd'hui les recettes de croissants peuvent surprendre même les gourmets les plus exigeants : ils sont complétés par des confitures, du chocolat, des noix, du lait concentré bouilli, des baies et fruits frais, divers crèmes, fromages et même viandes. Essayez chacun d'eux et trouvez votre recette parfaite pour le dessert légendaire.