Confiture à base d'écorces et de pulpe de pastèque - 1 recettes de cuisine

Essayez des recettes de confiture à base d'écorces de pastèque avec des zestes ou des pommes ! Un dessert merveilleux et insolite ravira toute la famille et deviendra l'un des délices préférés des soirées d'hiver. Les frais de préparation sont minimes. Avec le site bestrecipes24.com, les préparations sont faciles !

La confiture de pastèque peut être consommée soit avec du thé, soit en complément d'autres plats, comme des glaces ou des crêpes. Comme toute confiture, elle doit être bouillie et roulée dans des pots pré-stérilisés. La préparation peut prendre de 2 heures à 1,5 jours. Mais le résultat en vaut la peine !

Principaux produits:

• Pastèque

• Sucre

• Citron.

La façon la plus simple de faire de la confiture de pastèque :

1. Épluchez les tranches de pastèque. La couche blanche peut être laissée.

2. Hachez la pulpe et mettez-la dans l'eau froide.

3. Cuire jusqu'à ce que la couche blanche devienne molle.

4. Faire bouillir les citrons coupés en tranches, pelés et dénoyautés, avec le sucre et l'eau pour en faire un sirop.

5. Ajoutez la pastèque, le reste du sucre et le zeste au sirop.

6. Laisser mijoter sur le feu pendant environ 3 heures.

Conseils utiles:

• Les citrons de la recette peuvent être remplacés par des oranges.

• Plus on ajoute de citron, plus l'acidité sera forte et plus la couleur sera riche.

• Pour donner plus de saveur à la confiture pendant la cuisson, vous pouvez ajouter un peu de cannelle.

• Si vous ajoutez la confiture préparée au lait, vous obtiendrez un merveilleux milk-shake pour les enfants.