Crème pour génoise et pâtisserie - 127 recettes de cuisine
La génoise est un classique sur la table des fêtes de toute femme au foyer. Une douce familière à tous depuis l’enfance. Un petit pain moelleux et parfumé, imbibé de crème... Mais un point est à souligner.
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Crème pour génoise et pâtisserie
Les souvenirs de chacun sont différents. Car la composition de la pâte, si elle change, est insignifiante, mais il peut y avoir de nombreuses variantes de la garniture. Et c'est elle qui donnera à la douce note de fête un piquant et une originalité particuliers. Une femme au foyer expérimentée a toujours des recettes de crème pour génoise sur les orteils - pour surprendre ses amis et sa famille avec quelque chose de nouveau. Il s'agit du beurre le plus couramment utilisé, du caillé hypocalorique, de la crème fouettée qui fond dans la bouche et de délicates garnitures de crème anglaise ou de protéines - la génoise est bonne car elle va avec presque tout. Chaque type de crème peut être encore diversifié. En ajoutant un peu de rhum ou de cognac à l'huile, on obtient une noble amertume.
La vanille décorera brillamment le fromage cottage ou la crème anglaise. Le lait concentré sucré peut être utilisé avec de la crème sure ou de la crème. Une cuillerée de cacao peut changer le goût de votre plat au-delà de toute reconnaissance. C'est probablement pourquoi tout le monde aime tant préparer ces desserts. Simples dans leur exécution, en raison de la variété des ingrédients, ils s'avèrent complètement différents les uns des autres. Vous pouvez ajouter des fruits frais à votre gourmandise. L'acidité du kiwi ou de la cerise soulignera son goût. Banane, pêche, ananas viendront compléter et révéler l'élégance de la gourmandise. Les noix, les amandes et les flocons de noix de coco seront un point culminant incroyable. Et le chocolat râpé ou chaud peut être un ingrédient secret pour tout chef qui veut surprendre les autres avec un véritable chef-d'œuvre. Lorsque vous préparez une génoise, faites confiance à votre imagination et vos invités reconnaissants vous offriront probablement des assiettes vides pour en savoir plus.