Crème de guimauve

Name: Crème de guimauve
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 3 Guimauve; 200 ml Crème

Crémeux, incroyablement savoureux, rapide et facile. La crème de guimauve s'avère très douce et aérée. Cette crème ne tenant pas très bien sa forme, il vaut mieux ne pas l'utiliser comme décoration de pâtisseries et de gâteaux. Mais cela fait un dessert indépendant très savoureux.

75

18560

Emma Smith

Auteur de la recette

Calories

307Kcal

Protéine

2gram

Graisse

13gram

Crabes

30gram

*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

Portions: 3

Guimauve

3

Crème

200ml

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

ÉTAPE 1
Comment faire une crème de guimauve ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Il est préférable d'utiliser de la crème réfrigérée pour qu'elle fouette mieux.
ÉTAPE 2
Coupez les guimauves en petits morceaux.
ÉTAPE 3
Placer les guimauves dans un mixeur et verser la crème.
ÉTAPE 4
Battez le tout jusqu'à consistance lisse. Il faut battre longuement pour obtenir une masse lisse, homogène et sans grains.
ÉTAPE 5
Il est préférable d'utiliser la crème finie immédiatement, car après un certain temps, le lactosérum de la crème commencera à se libérer.

Commentaires sur la recette

Hélène Hélène

20.08.2023

4.5

Une idée intéressante pour la guimauve et la crème crémeuse. J'ai l'intention de l'essayer. J'utilise des guimauves pour faire un gâteau à la guimauve avec des biscuits et de la crème de lait concentré.

Irina

20.08.2023

4.8

Faites chauffer les guimauves au micro-ondes pendant 3 minutes puis battez