Crème de guimauve
Crémeux, incroyablement savoureux, rapide et facile. La crème de guimauve s'avère très douce et aérée. Cette crème ne tenant pas très bien sa forme, il vaut mieux ne pas l'utiliser comme décoration de pâtisseries et de gâteaux. Mais cela fait un dessert indépendant très savoureux.
Préparation étape par étape
Temps de préparation: 15 minutesÉTAPE 1
Comment faire une crème de guimauve ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Il est préférable d'utiliser de la crème réfrigérée pour qu'elle fouette mieux.
ÉTAPE 2
Coupez les guimauves en petits morceaux.
ÉTAPE 3
Placer les guimauves dans un mixeur et verser la crème.
ÉTAPE 4
Battez le tout jusqu'à consistance lisse. Il faut battre longuement pour obtenir une masse lisse, homogène et sans grains.
ÉTAPE 5
Il est préférable d'utiliser la crème finie immédiatement, car après un certain temps, le lactosérum de la crème commencera à se libérer.
Commentaires sur la recette
20.08.2023
Une idée intéressante pour la guimauve et la crème crémeuse. J'ai l'intention de l'essayer. J'utilise des guimauves pour faire un gâteau à la guimauve avec des biscuits et de la crème de lait concentré.
20.08.2023
Faites chauffer les guimauves au micro-ondes pendant 3 minutes puis battez
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