borscht ucraniano

¡La sopa más deliciosa es el borscht! ¡Una buena ama de casa debería saber cocinarlo! Probablemente no haya una sola persona en el mundo que no haya oído hablar del borscht ucraniano, una receta tan antigua como el mundo. Una vez tuve que cocinar borscht en una familia yemení. Naturalmente sin manteca. Aunque el borscht se puede variar indefinidamente. También existe una receta culinaria ortodoxa (clásica) de borscht ucraniano. En general, si no sabes cocinar borscht ucraniano, ¡esta receta es para ti!