Fideos udon con cerdo en salsa dulce

Un plato interesante sin mucho tiempo. ¡Muy muy sabroso! . Inicialmente, tenía muchas ganas de cocinar fideos Wok, pero al encontrar fideos en la tienda, pero al no encontrar la salsa teriyaki necesaria para hacer fideos Wok, tuve que experimentar con lo que tenía. Quedó muy rico, mi marido quedó encantado. Por supuesto, no todo el mundo percibe la carne dulce, pero si a ti, como a mí, te encanta la carne con salsas dulces, esta receta te gustará.
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Laila TaylorLaila Taylor
Autora de la receta
Fideos udon con cerdo en salsa dulce
Calorías
408Kcal
Proteína
16gramo
Gorda
22gramo
Carbohidratos
38gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 5
350g
1cucharada
2cucharada
1cucharada
según tu gusto
según tu gusto
2cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 35 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Cortar la carne de cerdo en cubos y freírla en aceite vegetal caliente en una sartén (o en una cacerola, yo no tengo, así que hago todo en una sartén) durante unos 7 minutos.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Mientras se fríe la carne, hervir los fideos en agua hirviendo con sal según el tiempo indicado en el paquete. Es muy importante no cocinar demasiado los fideos, ya que aún estarán sujetos a tratamiento térmico. Tengo el tiempo de cocción indicado en el paquete: 7 minutos, recomendaría cocinar no más de 6 minutos, ya que los fideos quedaron un poco empapados.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Prepara la salsa. Mezcle la salsa de soja, la miel y el jugo de limón, revuelva.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Cuando la carne esté frita añadir sal y pimienta al gusto.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Vierte la salsa que preparamos sobre la carne, reduce el fuego, tapa y cocina a fuego lento un par de minutos. La carne debe adquirir un hermoso color dorado.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Triture las zanahorias en tiras finas y largas.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Cortamos también el pimiento en tiras. Agregue las verduras a la sartén, fríalas por solo un minuto, agregue los fideos hervidos a la carne y las verduras, revuelva, fría por un minuto o incluso menos, apague el fuego y cubra con una tapa. Lo más importante es no cocinar demasiado las verduras.