Pepinos agridulces en frascos sin vinagre

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Ingredientes

2. PASO 2

   

   Lave las verduras, colóquelas en un bol y vierta sobre agua hirviendo.

3. PASO 3

   

   Lavar los pepinos, cortarles los tallos.

4. PASO 4

   

   Esteriliza los frascos. Coloque las hierbas y los guisantes en el fondo de cada frasco. Luego rellena con pepinos.

5. PASO 5

   

   Lavar y hervir las tapas.

6. PASO 6

   

   Prepare la marinada de la siguiente manera: hierva agua, agregue azúcar, sal, pimienta y ácido cítrico. Disolver todos los ingredientes y llevar a ebullición.

7. PASO 7

   

   Vierta la marinada caliente sobre las verduras en frascos. Deje enfriar durante 10-15 minutos.

8. PASO 8

   

   Luego vierte el líquido nuevamente en la cacerola y deja que hierva nuevamente.

9. PASO 9

   

   Vierta nuevamente la marinada hirviendo sobre las verduras, enrolle las tapas, bájelas, envuélvalas y déjelas enfriar.

10. PASO 10

    

    Guarde los pepinos preparados en un lugar fresco, preferiblemente en un sótano.

Comentarios sobre la receta.

galla

14.11.2023

5

¡Una receta muy necesaria y saludable! ¡Gracias! En cambio, a mi manera...

metis

14.11.2023

5

Maslova Tatyana

14.11.2023

4.6

Gabriela Kudryavtseva

14.11.2023

4.9

Por favor dime, ¿hay más azúcar que sal... no resulta muy dulce?

Alex Ikónnikov

14.11.2023

4.9

Este es el segundo año que hago esta receta.